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  • 投稿日:2023.12.8

【レシピ開発】グルテンフリー cotta「チキンの米粉グラタン」米粉ホワイトソースはとっても簡単!

調理・撮影 かめ代。 cotta連載

料理家の「かめ代。」です。

製菓・製パン材料の通販サイト【cotta*コッタ】さまからスタートした、cotta tomorrowにて、グルテンフリーのお菓子や料理をご紹介しています。

今回は、覚えておくととっても重宝する「米粉ホワイトソース」を使った米粉グラタンをご紹介しています。

「チキンときのこの米粉グラタン」かめ代。 | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】

米粉は非常に水分に溶けやすく、小麦粉のような粉気も気にならずとても楽にホワイトソースができますので、是非!お試しください。

米粉グラタン
米粉のホワイトソース

↓オフィシャルパートナーの製菓・製パン材料の通販サイト【cotta*コッタ】さまのお菓子材料でお菓子作りをしています。


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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

家庭料理、行事食、お弁当、囲みごはんなど、毎日の暮らしに寄り添うレシピを提案しています。
「料理を作る人の心が楽になる」レシピと暮らしをお届けします。