TOP > 暮らしとブログ 暮らしとブログ：一覧 暮らしとブログ NEW #年中行事・行事食 【重陽の節供】菊・栗・秋なすで楽しむ、健康と長寿を願う秋の行事 9月9日は、健康や長寿を願う「重陽の節供」。菊の被綿や菊酒などの風習、「栗の節供」と呼ばれる由来、栗や秋なすの行事食を、今の暮らしで楽しむ方法とともにご紹介します。 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 お盆（盂蘭盆会）｜我が家のお盆の記憶と、今あらためて思うこと 盂蘭盆会（お盆）の迎え方は、地域や宗派、ご家庭によってさまざま。義母と義父の初盆、家族で用意した霊供膳の記録を振り返りながら、行事食を学んだ今あらためて思うことを綴ります。 続きを読む 暮らしとブログ #暮らし 梅干しの赤紫蘇で自家製ゆかり｜夏土用、梅仕事の締めくくり 梅干しを漬けた赤紫蘇を天日干しにして、自家製ゆかりを作りました。乾燥の見極めや、すり鉢で細かくする様子を、今年の梅仕事の締めくくりとして記録します。 続きを読む 暮らしとブログ #暮らし 梅干しの土用干し｜猛暑の年は2日2晩で。干し上がりと保存の記録 猛暑のなかで行った梅干しの土用干し。昔ながらの3日3晩にこだわらず、梅の皮や乾き具合を見ながら2日2晩で仕上げました。干し上がりと保存、残った梅酢と赤紫蘇の活用を記録します。 続きを読む 暮らしとブログ #暮らし 梅干しの土用干し｜少量だから楽しめる 夏の梅仕事 少量の梅干しを夏土用に天日干し。赤紫蘇を追加して色づいた梅を竹ざるに並べ、裏返しながら干す様子や、3日3晩にこだわらず梅の状態を見ながら行う土用干しを記録します。 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 7月7日 七夕の節供｜五色そうめん みなさまこんにちは。料理家の「かめ代。」です。レシピと暮らしのサイト kameyo にお越しいただきまして大変ありがとうございます。 本日は7月7日。七夕の節供ですね。 今年は、家族が喜ぶかなと、野菜 […] 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 夏越の祓｜茅の輪をくぐり、半年の穢れを祓う 半年間の穢れを祓い、残り半年の無病息災を願う「夏越の祓」。吉備津神社と阿智神社で茅の輪をくぐった2026年の記録と、行事食「水無月」に込められた意味をご紹介します。 続きを読む 暮らしとブログ #暮らし 梅干し作り｜保存袋で少量を気軽に。塩分18％の梅仕事 完熟梅を塩分18％で保存袋に漬ける、少量の梅干し作り。梅の追熟から梅酢が上がるまで、赤紫蘇のアク抜きと漬け込みまでを写真とともに記録します。 続きを読む 暮らしとブログ #暮らし 梅シロップ作り｜てんさい糖で楽しむ6月の季節の手仕事 青梅とてんさい糖で、梅シロップを作りました。少量だから無理なく楽しめた6月の梅仕事と、完成した梅シロップを炭酸水で味わうまでを記録します。 続きを読む 暮らしとブログ #暮らし 実山椒の塩漬け | 6月の季節の手仕事 季節の手仕事。 こちらは、山椒の木が元気だったころの、実家の青山椒です。 実家の姉と収穫したなと懐かしく思い出します。 例年姉が実山椒の醤油漬けを作ってくれていました。 私は、綠の色を生かした塩漬けが好きです。 色々な作 […] 続きを読む 暮らしとブログ #暮らし 根つきらっきょうの天ぷら ｜ 6月の季節の手仕事 みなさま、こんにちは。料理家の「かめ代。」です。 レシピと暮らしのサイト「kameyo」にお越しいただきまして大変ありがとうございます。 6月になりましたね～。6月の手仕事。 6月といえば、我が家は「らっきょう仕事」です […] 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 【端午の節供】菖蒲酒を愉しむ｜大人のための5月5日 5月5日は、端午の節供ですね。 我が家は娘だけなので、今まで端午の節供は、あまり意識していなかったのですが、 行事食を学ぶようになり、とても待ち遠しく準備しています。 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 5月5日 端午の節供｜行事食「粽（ちまき）」「柏餅（かしわもち）」 5月5日は、端午の節供ですね。 我が家は娘だけなので、今まで端午の節供は、あまり意識していなかったのですが、 行事食を学ぶようになり、とても待ち遠しく準備しています。 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 3月20日 春分｜春のお彼岸の行事食「ぼたもち」 明けましておめでとうございます。昨年は、レシピと暮らしのサイト 「kameyo」 にお越しいただき、誠にありがとうございました。 心より感謝申し上げます。 2025年も、料理を中心に、少しでもお役に立つ情報や楽しいアイデアをお届けしていきたいと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 3月3日 上巳の節供｜雛人形のスッキリ収納術 ひなまつりが終わると、毎年悩まされるのが「ひな飾りの収納」です。 大切な雛人形をどう収納するか、湿気や傷を防ぎながらスッキリ片付ける方法がわからないという方も多いのではないでしょうか。 この記事では、私が実際に試した収納法を元に、ひな飾りの収納を効率よく行うためのアイデアを紹介します。 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 2月3日 節分｜柊いわしと「疫病退散」 レシピと暮らしのサイト 「kameyo」 にお越しいただき、ありがとうございます。 今日は2月3日。節分ですね。 今年も、いつも散歩をしている地域の神社の節分祭へ。 いつもの散歩コースなのですが、今日は特別な空気でした。 […] 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 1月15日 小正月｜大好きな小豆粥 おはようございます。レシピと暮らしのサイト 「kameyo」 にお越しいただき、ありがとうございます。 今日は1月15日。小正月ですね小豆好きなので、今年も「小豆粥」をいただきました。 更年期真っ只中の私にとっては、女性 […] 続きを読む 暮らしとブログ #年中行事・行事食 1月7日 人日の節供｜七草粥と静かな朝の記録 明けましておめでとうございます。昨年は、レシピと暮らしのサイト 「kameyo」 にお越しいただき、誠にありがとうございました。 心より感謝申し上げます。 2025年も、料理を中心に、少しでもお役に立つ情報や楽しいアイデアをお届けしていきたいと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。 続きを読む 1 2 3 ... 32 ›»
