みなさまこんにちは。料理家の「かめ代。」です。
今年も、レシピと暮らしのサイト kameyo にお越しいただきまして大変ありがとうございました。
今まで料理ブログは、他媒体で続けていましたが、2024年1月1日より、こちらのkameyoサイトの「暮らしとブログ」 カテゴリにてブログをはじめます。
料理レシピはもちろんのこと、食卓に対する想いや台所道具、暮らしのアイディアなど、さまざまなことを綴っていけたらと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
来年がみなさまにとって幸多き年となりますように。
よいお年をお迎えください。
kameyo
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」（宝島社）、「ホットプレート黄金レシピ」（イカロス出版）、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」（イカロス出版）他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。