みなさまこんにちは。料理家の「かめ代。」です。
レシピと暮らしのサイト kameyo にお越しいただきまして大変ありがとうございます。
今までブログは、他媒体で続けていましたが、2024年1月1日より、こちらのkameyoサイトの「暮らしとブログ」 カテゴリにて日々の暮らしとを綴っています。

毎日寒いですね。私は毎日おにぎりを作っています。黙々と作ると心が落ち着きます。

「手のひらの上の食卓」
・鮭の塩麹つけ焼き
・カリフラワーのバター焼き
・ほうれんそうのおひたし
・出汁巻き卵
・梅干し
・白ごはん
・美味しい海苔

それぞれ器に入れているところを想像しながら。
可愛らしくて愛しくて涙が出てしまいます。

お弁当が好きで。どこにいても家庭の食卓を表現できるのはお弁当だけだと思っていましたが、おにぎりは手のひらで表現できるのですね。

もちろんお弁当にも。パリパリの海苔と一緒に。おにぎりは最強ですね。

本日のおすすめレシピ　「大根葉ふりかけ」

冬に嬉しい「大根葉ふりかけ」。おにぎりを作りながら、
「あぁ。大根葉ふりかけ食べたいなぁ。」と独り言を言っていました。母がよく作ってくれました。
レシピはこちらから　⇒　「大根葉ふりかけレシピ」

マヨネーズが決めてで、コクが出て美味しくなるので是非少し入れてみてください。

冬の大根レシピ。どうぞお楽しみください。