はじめまして♪かめ代です！
かめ夫（もうすぐ40歳の夫）と、かめ子（小学生の娘）との三人暮らしです。
料理すること、食べることが大好き！おまけにお酒も大好き！
お友達を招いてランチしたり、家族で居酒屋ごっこしたり、おうちでゆっくりごはんを食べて（飲んで！）過ごすのが私にとって最高の幸せです！
毎日の簡単なおうちごはんや、ちょっぴりはりきって作るおもてなし料理など、少しずつ残していけたら・・・と思い、ブログをはじめてみました♪
みなさまどうぞよろしくお願いします！！
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はじめまして♪
新着：お知らせ
お知らせ一覧執筆者プロフィール
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。