お見舞い申し上げます。
この度の大震災にて、甚大な被害にあわれた皆様、大切な方が被災された皆様、心よりお見舞い申し上げます。
想像を絶する状況に言葉もありません。
私にできること・・・ 考えていきます。
どうかどうか・・・ ほんの少しでも温かくなりますように・・・
かめ代。(料理家 亀山 泰子)
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。