「ホットプレート黄金レシピ ２」
「ホットプレート黄金レシピ 」 に続くホットプレートレシピ本です。
２つ並べて感無量。本当にありがとうございます
熱い！暑苦しいほどの（笑）ホットプレート愛は、こちらのブログ記事でご紹介していますので、
今日は、中身の説明を少しさせてください。
今回は、夏休みにご家族や友人のみなさまとワイワイ毎日作って頂きたい気軽な野菜たっぷりレシピと、ガツンとごちそう肉料理！
美味しい楽しいレシピを集めてみました。
まずは、
ホットプレートでお腹いっぱいごはん！
とにかくおこげの美味しい、どどんとごはん料理。こちらは簡単カレーピラフ＾＾
今回も、材料カットと工程写真をしっかり入れています。
ホットプレートは機種によってくせがありますので、レシピだけでなく、工程写真で途中の様子を確認しながら調理してみてください。
ホットプレートだけで作る煮込みスパゲッティや、食パンで作るパンのごちそう、パリパリの方焼きそば等も！
野菜、肉、ごはんものを一度にホットプレートで作ると食事作りが楽！
夏休みのお昼ご飯や、ちょっとしたパーティーにおすすめのレシピばかりです＾＾
次に低温・保温モードでごちそう料理
定番のローストビーフ！ ビーフはもちろんなのですがホットプレートで一緒に作るこんがりオニオンソースが美味なのです！
お子さまのお祝いにも喜ばれるミートローフも気軽にホットプレートで。
ミートローフを作ったあと、野菜炒めを作って一緒にどうぞ！
もちろん、我が家の定番のホットプレート湯葉のコツも＾＾
是非、みなさまにしていただきたいのが、クッキングシートで分割技と包み焼き。
肉料理や魚料理を一度に作るコツはもちろんのこと、
ソースと一緒に作り、そのまま食卓に出してもおしゃれなクッキングシート使いも。
また、今回の本では、野菜を使いこなす法も！野菜がごちそう料理に大変身！
なすを８本でも１０本でも！ ホットプレートいっぱいにギューギュー入れて（笑）、
大根もホットプレートで１本すべてこんがり焼いて。手羽元と一緒に照り煮に。
他にも野菜がメインの料理もたくさんご紹介しています。
最後に、ホットプレートで作る簡単おやつ。
大好きなクラフティーや！
定番のブラウニーもご紹介していますが＾＾
夏休みには特に、ホットプレートで作る和菓子に挑戦してみていただきたいです。
ホットプレートで生地を焼くだけでできるのでとっても簡単♪
もち粉や上新粉、白玉粉、小麦粉やかたくり粉等。
粉にもいろいろな種類があるので、色々と配合を変えて楽しんでみてください。
ホットプレートで焼いて、食感や色を楽しめるので、夏休みの自由研究にもぴったり！
さらさらの粉がおもち状になっていく様子を見るのは楽しいですし、すべてでんぷんの変化ですから、
色々な粉で作って、比べてみると楽しいですよ^^
前作の「ホットプレート黄金レシピ 」を出版してから、色々なテレビ番組でホットプレート料理を取り上げていただいて。
人前に出るのは得意ではないのですが、毎回びっくりするくらい親が喜んでくれて。
「あぁ。こんなに喜んで楽しみにしてくれるのなら、頑張ろう。」
と、できる限りお引き受けしました。
その結果「ホットプレート黄金レシピ２」につながったのだと思います。
特に、
「ホットプレート黄金レシピ ２
と言った時の、かめ夫ママのにっこり顔と、
「好きなことを仕事にできることが、どんなに幸せなことか忘れないように。」
と、言ってくれた言葉が私の財産です。
夏休みやお盆。
たくさんのご家庭で、ホットプレートを囲む楽
しい美味しい食卓が生まれることを願っています。
かめ代
※先日の古民家レストランの記事に嬉しいコメントありがとうございました。また、楽しみにお返事させてください＾＾
