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じゃがいもプラスでボリューム満点!「牛とポテトのステーキ」晴れの国キッチンレシピ

晴れの国キッチンレシピ

おはようございます。料理家の「かめ代。」です。
先日お伝えした、JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」スペシャルムービー。

https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

サイトでご紹介している旬レシピも担当しています。
サイトのレシピ開発では、できるだけ簡単に、そして美味しい白ごはんに合うレシピを考案させていただきました。
おすすめレシピを毎週ご紹介しています!

今日ご紹介するのは、「ステーキ」。
簡単にレンジで作るステーキソースもご紹介しています。

なんといってもポイントは「じゃがいも」!

美味しい和牛ステーキの肉汁をレンジ加熱してほくほくにしたじゃがいもに吸わせてこんがり焼きます。
一緒にステーキに!!

ポテト

ステーキのうまみを吸い込んだじゃがいもが、美味しくて美味しくて。

週末のバレンタイン。
「ステーキにしようかな。牛だけじゃボリューム足りないかな~」
と思われたら、こちらのレシピ。思い出してくださいね!

↓今回のCM動画のフードディレクターも担当しています。劇中のランチを作っています。
心がほっこりするCMです。見る度に癒やされます~

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 フルバージョン

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 30秒

1晴れの国キッチン4


晴れの国キッチンでは、抽選で豪華「おかやま和⽜」が当たるハッシュタグ投稿キャンペーンも開催しています! ぜひ、Webサイトをチェックしてくださいね! 
2月28日までです!

晴れの国キッチン キャンペーンサイト
https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

 

昨日から、自宅でリモート収録。
以前は、収録の度に東京に行っていましたが、岡山にいながらにしてお仕事できるなんて、本当に素晴らしいことですね。
時代についていかなければ!

今日もよい1日になりますように。

***お知らせ*** 

インスタ更新中です → kameyogohan

2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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プロフページまとめました。お仕事のご依頼はこちらをご覧ください。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。