料理家の「かめ代。」です。
毎月、cottaさんの連載で、ご家庭で手軽に作れる！おやつレシピをご紹介しています。
今日も、ピザパンのご紹介です！
昨日は、苦みのあるゴーヤピザパンにしましたので、今日は、夏休みにお子さまと楽しんでいただきたい、ツナマヨコーン味！大きな1枚に。
具だくさんでふんわり！しっかり食べごたえのあるピザパンです！
いつもの米粉パンと同様、材料をくるくる泡立て器で混ぜて、オオバコを入れて成形できる生地に。
今回は大きく1枚に。
cottaのペストリーボードの上にオーブンシートをのせると、下の目盛りが透けてみえるので＾＾
きれいな円形に広げることができて嬉しいです。
そして、今回、ツナマヨコーンを色々と試作してみたのですが、米粉パンに
合わせる時には、ツナとコーンに、少したまねぎを。
そして、マヨネーズには、隠し味にしょうゆとおろしにんにくを少し入れています。
これが本当に米粉パンにぴったりで。ついついおかわりしてしまう危険な食べ物になりました（笑）。
↓一時発酵中に具を用意して・・・。
たっぷりのせてチーズをちらして焼くだけ！これも計量はじめてから50分程度で出来上がりです。
本当に美味しいですよ～♫
ふわふわで、食べ応え満点！
↓使用している材料や型、作り方はこちらから。
↓米粉特集も、是非、参考にしてみてください。パン作りが得意なみなさんの色々なレシピがありますよ♫
米粉で始める！グルテンフリーを叶える暮らし
夏休みのおうちごはん。楽しんでください。
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