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「アフタヌーンティー」 7月のホームパーティー講座

  7月のパーティー料理

「倉敷テーブル&ライフクリエーション」の7月のホームパーティー講座!
今月もアシスタントで入らせていただきました。
アフタヌーンティーパーティーを楽しんでいただきましたよ^^↓


今月は、サンドイッチがメインの夏のアフタヌーンパーティーの提案です。

サンドイッチ用の食材をいろいろと用意させていただきました^^

     食材

先生の講義のあと、みなさんで、サンドイッチ作りです^^

     サンドイッチ作り

今回は、可愛いお子様も♪
好きなものをはさむサンドイッチは、大人も子どもも楽しめていいですね。

美味しいスコーンは必須!
せんぎりにんじんのケーキや蒸しケーキ。とうもろこしのチーズケーキ。
体に優しいケーキもたくさん用意。

     スコーン

「オレンジもスライスしておいてね。」
「はいっ!!」
って、いいお返事(笑)をしてスライスしながら・・・
「サンドイッチに入れるのかな?皮はそのままでいいのかしら~?」
などと、頭の中にたくさんの????が浮かんでいたのですが(笑)!!

スコーンに添えるクロテッドクリームとジャムの盛りつけ用でした。
きゃ~ 可愛い~

     ジャム

先生おすすめのブルスケッタもいろいろと!
みなさまで盛り付けてくださってました。

     ブルスケッタ

さぁ! パーティーのはじまりです!

   7月のパーティー料理

食材が並ぶ様子や、みなさんが楽しそうに食べていらっしゃる様子をみていると、と~~っても幸せになります。

しかし、あいかわらずのあたふたぶりで^^;
きゅうりをスライスするのを忘れていたり、オクラをゆでるのを忘れていたり・・・
「ギャー 忘れてました。すぐ切りますっ!! すぐ茹でますっ!」
「あっ すみません~  こっちもすみません~!」
みたいな感じで・・・ 申し訳ありませんでした~っ
今回も、とっても手際のよいみなさまにたくさん助けていただいて・・・ 本当にありがとうございます。

次回は、またちょっと趣をかえたティーパーティーにされるそうです^^
どんな感じになるのか、私もワクワクしています♪
また、是非是非ご参加ください♪

※教室の撮影やご紹介は「倉敷テーブル&ライフクリエーション」の許可をいただいています。
教室のお問い合わせ等がありましたら、こちらへお願いします。

→「倉敷テーブル&ライフクリエーション」 

また、ホームパーティーの講座でアシスタントをさせていただいてます。

「ホームパーティー開講のお知らせ」 

さて、今日も1日料理の勉強です^^
がんばります!
暑いですね~
みなさま、水分をたっぷりとって、どうぞ熱中症にはお気を付けください。
よい1日をお過ごしください♪

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かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。