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「アフタヌーンティー」 7月のホームパーティー講座

  7月のパーティー料理

「倉敷テーブル&ライフクリエーション」の7月のホームパーティー講座!
今月もアシスタントで入らせていただきました。
アフタヌーンティーパーティーを楽しんでいただきましたよ^^↓


今月は、サンドイッチがメインの夏のアフタヌーンパーティーの提案です。

サンドイッチ用の食材をいろいろと用意させていただきました^^

     食材

先生の講義のあと、みなさんで、サンドイッチ作りです^^

     サンドイッチ作り

今回は、可愛いお子様も♪
好きなものをはさむサンドイッチは、大人も子どもも楽しめていいですね。

美味しいスコーンは必須!
せんぎりにんじんのケーキや蒸しケーキ。とうもろこしのチーズケーキ。
体に優しいケーキもたくさん用意。

     スコーン

「オレンジもスライスしておいてね。」
「はいっ!!」
って、いいお返事(笑)をしてスライスしながら・・・
「サンドイッチに入れるのかな?皮はそのままでいいのかしら~?」
などと、頭の中にたくさんの????が浮かんでいたのですが(笑)!!

スコーンに添えるクロテッドクリームとジャムの盛りつけ用でした。
きゃ~ 可愛い~

     ジャム

先生おすすめのブルスケッタもいろいろと!
みなさまで盛り付けてくださってました。

     ブルスケッタ

さぁ! パーティーのはじまりです!

   7月のパーティー料理

食材が並ぶ様子や、みなさんが楽しそうに食べていらっしゃる様子をみていると、と~~っても幸せになります。

しかし、あいかわらずのあたふたぶりで^^;
きゅうりをスライスするのを忘れていたり、オクラをゆでるのを忘れていたり・・・
「ギャー 忘れてました。すぐ切りますっ!! すぐ茹でますっ!」
「あっ すみません~  こっちもすみません~!」
みたいな感じで・・・ 申し訳ありませんでした~っ
今回も、とっても手際のよいみなさまにたくさん助けていただいて・・・ 本当にありがとうございます。

次回は、またちょっと趣をかえたティーパーティーにされるそうです^^
どんな感じになるのか、私もワクワクしています♪
また、是非是非ご参加ください♪

※教室の撮影やご紹介は「倉敷テーブル&ライフクリエーション」の許可をいただいています。
教室のお問い合わせ等がありましたら、こちらへお願いします。

→「倉敷テーブル&ライフクリエーション」 

また、ホームパーティーの講座でアシスタントをさせていただいてます。

「ホームパーティー開講のお知らせ」 

さて、今日も1日料理の勉強です^^
がんばります!
暑いですね~
みなさま、水分をたっぷりとって、どうぞ熱中症にはお気を付けください。
よい1日をお過ごしください♪

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かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。