10月のティルナノーグ倶楽部。
アチマチ「achimachi」 のプロデュースをしてくださっている、ティルナノーグ（ゆうさん & くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。
毎月、コーディネートの講義をしていただいた後、体に優しい旬の料理を教えていただいて、みんなで楽しく料理しています＾＾
10月のティルナノーグ倶楽部のメニューは・・・
・豆腐とえびのしいたけ焼売
・かぼちゃのニョッキ 栗ソース
・菊と湯葉と大根のサラダ
・ひじきのテンペカナッペ
・おいしいおにぎり♪
ティルナノーグ倶楽部に通いだしてからそろそろ２年がたちます。本当にたくさんの季節の食材を教えていただきました。
今まで食べたことのなかったもの、または、そんなに美味しいと感じなかったものが、食材の調達や丁寧な調理法で、
「こんなに美味しかったの？」って驚くことばかり。
なかでも、去年の秋も、とてもびっくりしたのが菊！
色鮮やかに、シャキシャキの食感を残すゆで方を教えていただいてから！
菊が大好きになりました。
こんなに可愛くて香り豊かで美味しかったのですね～
ぎんなんも！ ゆでたてはとても美味しい～ 贅沢に焼売にたっぷりと。
みんなで作って、くみこさんにコーデも教えていただいて＾＾
秋満載のおもてなしごはんができました。
菊は、こんなに可愛いサラダに＾＾
ドレッシングも、菊ドレッシングなんですよ♪ 色鮮やかなドレッシングになりました。
ふっくら蒸しあがった、しいたけ焼売。プリプリのえびもたっぷりです。
ひじきのカナッペもみんなのお気に入り！
こちらは、栗のソースをたっぷりかけた、かぼちゃのニョッキ。
優しい・・・ ひとくち食べるごとに、じんわり胃が喜びます～
みんなが後片付けをしている間に、くみこさんが用意してくださった食後のおやつは・・・
・栗のアイス最中
・紅玉のチーズタルト
ん～♪ 栗に紅玉。またまた大好物ばかり！
１０月も季節をたっぷり頂いて、体の中から元気になりました。
※倶楽部の撮影やご紹介は「ティルナノーグ」の許可をいただいています。
→ 「ティルナノーグ倶楽部」
☆お知らせ☆
「お弁当日和 公式ブログ」で、新刊の紹介をしてくださいました。
本作りのきっかけにも触れてくださっています！よかったらのぞいてみてくださいね。
→ かめ代さん新刊発売のお知らせ
レシピブログさんでも、紹介してくださってます！是非！ご応募ください♪
→ かめ代さん新刊「季節の献立 88レシピ」
オフィシャルブロガーをしているジオクラフトで、新刊の特集を組んでくださいました。
→ かめ代のおうちdeごはん 季節の献立８８
キャンドル卓でも、この度出版したレシピ本の詳細なご感想&ご紹介をしてくださっています。
→ ブロガーさん家のキャンドル卓 かめ代さんレシピ本「季節の献立８８レシピ」
本当にありがとうございます。
↓クリックしていただくとランキングがあがります。いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪
