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お弁当本 出版イベントご報告 その4 ~まかない弁当1日目~

4月10日発売の新刊、

お弁当は野菜のおかず作りから ~作りやすく食べやすいお弁当の本~ 

の出版イベントが無事に終了しました。 みなさま、本当にありがとうございました。

連日ご紹介しています出版イベントの様子^^

・お弁当本 出版イベント報告 その1 ~コーディネート編~
お弁当本 出版イベント報告 その2 ~野菜のおかずのちいさなお弁当~
お弁当本 出版イベント報告 その3 ~季節のおもてなしごはん~

に続いて、今日は、イベントでお世話になったachimachiのスタッフのみんなへのまかない弁当。

人数がたくさんなので、詰め方を気にしなくていい丼弁当がとても便利。

下にごはんを薄く敷いて、鶏そぼろや、ほうれんそうのお浸しをのせています。

お気に入りのごぼうみそが、洋服のボタンみたいで(笑)楽しくなりました~^^

簡単なお弁当ですが、野菜のおかず色々! 疲れがとれますように。

(かめ代弁当)

 ・梅れんこん お弁当本P21
 ・野菜たっぷりオムレツ お弁当本P41
 ・にんじんのひじきナムル お弁当本P65
 ・ほうれんそうのお浸し お弁当本P22
 ・鶏そぼろ お弁当本P53
 ・こんがりごぼうみそ お弁当本P20
 ・ごはん 

家族へのお弁当作りを頑張っているスタッフもいるので、メニューも載せました♪

可愛い「のし紙」でくるんだら、「かめ代弁当」(笑)のできあがりです^^

作り置きの野菜はたっぷり前日に作るので、当日の朝はとても楽。

1人分作るのも10人分作るのもそうかわらないので、

「お弁当屋さんはじめようかな。」

などと、真剣に思ったりしました~(笑)!! 

今回のイベントでは、私が作ったのは「野菜のおかずのちいさなお弁当」と、まかない弁当だけ。

あとは、すべてachimachiのスタッフのみんながテキパキと準備してくれました。

本当に本当にお世話になりました。 ありがとう~

今日も最後まで、お付き合いいただきまして、本当にありがとうございます。

イベント報告、まだまだ続きます(笑)。明日からもよかったらお付き合いください~♪

※今回のお弁当本作りで、一から百までお世話になった、イカロス出版の綛谷編集長のフェイスブックにも、当日の様子を色々とご紹介してくださっています^^

→ 雑誌「まいにちお弁当日和」

☆お知らせ☆

4月10日に出版した新刊です。

お弁当だけでなく、ふだんのごはんにも使えますので、色々と利用してみてくださいね!

お弁当は野菜のおかず作りから ~作りやすく食べやすいお弁当の本~ 
※只今、アマゾンでは一時的に在庫がなくなっていますが、注文しておいたら入荷次第すぐに発送するそうです。
 楽天は、在庫があるのですぐに発送できるそうです。

コメントやメール、友人からも、

「作ったよ~! 美味しかったよ~!」

の声がきけて、もう、本当に嬉しくてホッとしています。みなさまのお役にたてますように。

また、5月末まで!
季節のおもてなしごはんの店 「achimachi アチマチ」でも、

かめ代本「季節の献立88レシピ」「お弁当は野菜のおかず作りから」の2冊を販売しています。

      

achimachiでは、ご購入してくださった方に、かめ代撮影の季節のポストカードをプレゼント!

倉敷にお越しの際は、おたちよりください^^

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。