7月のティルナノーグ倶楽部。

季節の丁寧な料理とコーディネートを教えていただきました。

ティルナノーグの画像は、暑さも忘れ本当に癒されます。是非、ほっと一息ついてくださいね＾＾

※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん &　くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。

7月のメニューは

・豆腐と鰻のレタス包み
・茄子とトマトのカルツォーネ
・高野豆腐のピカタ
・さやいんげんといんげん豆のスープ

一番はりきった（笑）のが、カルツォーネ。

くみこさんの生地は、本当に美味しくて。

包み方も＾＾

貴重なうなぎは、ふっくらと蒸し煮。

他は、また＾＾；　メモと自分が覚えるのに忙しくて撮影できませんでした～～っ

セッティングも教えていただいて完成。

可愛い前菜は、高野豆腐のピカタ。

さやいんげんといんげん豆のスープ！グリーンがきれい！

カルツォーネもこんがり＾＾

こちらは、豆腐と鰻のレタス包み。

レタスの中に、青柚子風味の豆腐と鰻をミルフィーユ状に入れています。

海ぶどうの食感も楽しい。

食後のくみこさんのおやつは・・・

・チョコクレープ　ラズベリーアイス
・ワインゼリー
・オートミールのバナナクッキー

くみこさんのおやつは、美味しすぎて、

「やっぱり、天才だ～。」

と、叫んでしまいます（笑）。早く身につけたいっ！！！

もう、学びだして４年なのだから、私も、おやつ作りも、もっと励まねばっ！！

また、おやつ倶楽部の様子もお伝えしますね。

昨年10月からスタートした「ティルナノーグ倶楽部ランチ」。

ランチは予約のみ。日数が限られていますので、お電話にて予約状況をご確認ください。

→　ティルナノーグ倶楽部ランチのお知らせ

ゆうさんとくみこさんの、細やかな料理と癒しの空間。

季節のおもてなしごはんとコーディネートをお楽しみください。

さて！　今日も元気に過ごしますね。

みなさま、よい１日をお過ごしください。

☆　お知らせ　☆

「ホットプレート黄金レシピ ２」 ７月２７日に発売しました。

昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

まさか「２」を出版できるとは思っていなかったので、本当に感激しています～！ありがとうございます！

熱い！暑苦しい（笑）ホットプレート愛を、こちらのブログ記事でご紹介しています。

掲載している料理等は、こちらのブログ記事に載せていますので、よかったらご覧になってください。

アマゾン　楽天　イカロス出版　他書店にて取り扱ってくださっています。

↓現在発売中の書籍です。

　　　　

・ 「かめ代の節約毎日ごはん」（宝島社）　アマゾン 、楽天ブックス　他書店にて。
→ 節約に関する考え方　使いやすい食材と食材の価格について　調味料の分量。

・「ホットプレート黄金レシピ 」　アマゾン　 楽天　イカロス出版 他書店にて。
→ 本のご紹介、本の撮影の様子、ホットプレートに関するご質問

・「お弁当は野菜のおかず作りから」　アマゾン　楽天　イカロス出版 他書店にて。

・「季節の献立88レシピ 」　アマゾン　イカロス出版 他書店にて。

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