8月のティルナノーグ倶楽部！

※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん &　くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。

今月も、目もおなかも喜ぶ、美しく美味しい料理を教えていただきました。

(8月のメニュー）

・大豆たんぱくと白きくらげの生湯葉巻き
・寄せ豆腐　トマトチーズスープ
・茄子のグリーンカレーディップ　テンペチップ
・枝豆とたこと長芋のとろろごはん

8月は、まずは、旬の枝豆。茹でてたっぷりむいて＾＾　

大好物の生湯葉。今月は、大豆たんぱくや白きくらげを巻きました。

今月も、作るのに必死で、途中の撮影が少ししかできていませんでした～＾＾；

くみこさんに、コーディネートを教えていただいて並べて完成！

毎年夏は、冷たい水出しの中国茶を用意してくださいます。

薄まらないように氷もお茶を凍らせたもの。くみこさんに教えていただいた丁寧なおもてなし。

前菜の、なすのグリーンカレーディップは、カリカリに焼いたテンペチップを添えて。

濃厚なトマトチーズスープの下には、蒸したての豆腐♪

生湯葉巻き。具だくさんのごま酢と一緒に頂きます。

そして、豆好きの私にはたまらない！　枝豆とたこと長芋のとろとろごはん。

つぶした枝豆とたこの食感がこれほど合うとは！　びっくりの美味しさでした。

食後には、くみこさんの手作りおやつも＾＾

今月のおやつ倶楽部で、じっくり教えていただきました～
（また、明日ご紹介させてください＾＾）

おやつも、美味しすぎて本当に幸せでした。

ティルナノーグに来ると、様々な悩みがうそのようになくなり（笑）、

「体が元気で美味しい料理を作って食べれるのなら、それで最高に幸せ。」

と思います。

「はれ？　私、なんであんなに悩んでいたのかしら？」

美味しい料理でお腹が満たされると、たいていのことは忘れてしまう私（笑）！！

今月も、心も体も元気にしていただきました。ありがとうございました。

昨年10月からスタートした「ティルナノーグ倶楽部ランチ」。

私も厨房でお手伝いさせていただいています＾＾

（画像は、７月の倶楽部ランチの店内です）

ランチは予約のみ。日数が限られていますので、お電話にて予約状況をご確認ください。

→　ティルナノーグ倶楽部ランチのお知らせ

ゆうさんとくみこさんの、細やかな料理と癒しの空間。

季節のおもてなしごはんとコーディネートをお楽しみください。

台風一過。今日はいい天気です。

元気に頑張ります＾＾　みなさま、よい１日をお過ごしください。

☆　お知らせ　☆

「ホットプレート黄金レシピ ２」 ７月２７日に発売しました。

昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

まさか「２」を出版できるとは思っていなかったので、本当に感激しています～！ありがとうございます！

熱い！暑苦しい（笑）ホットプレート愛を、こちらのブログ記事でご紹介しています。

掲載している料理等は、こちらのブログ記事に載せていますので、よかったらご覧になってください。

アマゾン　楽天　イカロス出版　他書店にて取り扱ってくださっています。

↓現在発売中の書籍です。

　　　　

・ 「かめ代の節約毎日ごはん」（宝島社）　アマゾン 、楽天ブックス　他書店にて。
→ 節約に関する考え方　使いやすい食材と食材の価格について　調味料の分量。

・「ホットプレート黄金レシピ 」　アマゾン　 楽天　イカロス出版 他書店にて。
→ 本のご紹介、本の撮影の様子、ホットプレートに関するご質問

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・「季節の献立88レシピ 」　アマゾン　イカロス出版 他書店にて。

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