10月のティルナノーグのおやつ倶楽部

※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ（ゆうさん &　くみこさん） の季節感たっぷりの空間です。

今日もティルナノーグの画像で！　脳の疲れを癒してください～♪

（１０月のおやつ倶楽部）

・ラムレーズンチョコアイスクリーム
・紅玉とくるみのタルト
・かぼちゃのプリン　オレンジカラメルソース

おやつ倶楽部のおむかえのテーブルは・・・

秋色と木の組み合わせで、なんとも癒される空間でしたよ♪

そして、

「まぁ！今年も、もうそんな時期なのですね～」

毎年の楽しみの紅玉！　今年は、「紅玉とクルミのタルト」を教えていただきました。

コンポートをたっぷり作って・・・。

大好きなくみこさんのタルト地の作り方を教わって、乾焼きしたくるみをたっぷりと＾＾

あまりに、りんごが並んだところが可愛らしくて、焼く前に、撮影会を開きました（笑）。

こんがりと焼けたらカット！　タルトのカットは難しいので＾＾；お菓子作り上級者（笑）にお願い。

何度教わっても悩みどころの、カラメルソース作りは、じ～～～っと（笑）拝見しました。

さて！セッティングも教えていただいて完成！

甘いもの以外にもと、いつも用意してくださる食事系は・・・

具だくさんのシチューに、

卵白を使ったおやき風！

みんなで焼いた紅玉とくるみのタルト。

アイスやかぼちゃのプリンの盛り付けも可愛い＾＾

秋のおやつ倶楽部。くるみにかぼちゃに、林檎に＾＾

本当に、おやつ作りが楽しい季節ですね～♪

昨年10月からスタートした「ティルナノーグ倶楽部ランチ」。

私も厨房でお手伝いさせていただいています＾＾

もう、１年たったのかと、時の流れにびっくりしてしまいます。

ランチは予約のみ。日数が限られていますので、お電話にて予約状況をご確認ください。

→　ティルナノーグ倶楽部ランチのお知らせ

ゆうさんとくみこさんの、細やかな料理と癒しの空間。

季節のおもてなしごはんとコーディネートをお楽しみください。

今日も元気に過ごしますね。　みなさま、よい１日をお過ごしください。

＊＊＊＊＊

コメントありがとうございます～

ゆきさん～
サンドオムレツ！！
本当に楽でバリエーションも楽しいので＾＾
是非是非、作ってみてくださいね！

千尋さん～
秋刀魚のピカタは、意外にも！美味しくてワインに合うんですよ～
ボジョレーも楽しみですね～♪
いつもありがとうございます！

☆　新刊のお知らせ　☆

「ホットプレート黄金レシピ ２」 ７月２７日に発売しました。

昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

ホットプレートを囲む温かい食卓をお楽しみください。

・「ホットプレート黄金レシピ ２」　アマゾン　楽天　イカロス出版　他書店にて。
→ ホットプレートを囲む食卓、掲載料理のご紹介

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↓他出版書籍

　　　

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→ 節約に関する考え方　使いやすい食材と食材の価格について　調味料の分量。

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