今日は、実家のお話をさせてください＾＾
築100年をこえる古民家の実家。広い日本家屋を持て余していましたが、
両親と一緒に暮らす姉が、コツコツと断捨離と手入れを続けてくれて、生まれ変わりました。
ちょうど3年前に旧ブログでご紹介したこちらの記事。知人友人やブログをご覧のみなさまからもたくさんの反響がありました。
せっかくきれいになったので、家族で「古民家レストラン」をいつか開きたいねと＾＾
８０歳の母が、若い方と一緒に勉強して「食品衛生責任者」の資格もとり！
姉があちこち手を入れて模様替えをして。床を塗り直したり、テーブルや棚を作ったり塗ったり！！
台所の水回りを少しリフォームして営業許可もおり！
家族でささやかに開店いたしました。
はじめてのお客様は、じったんばーば（実家の父母）達。
お客様係になって玄関から入ってくるという・・・（笑）。
そんな、ほのぼの開店です。
店内は、姉が
「お金をかけずにあるものを利用する」
「自分でできることは自分でする」
という精神で、手をかけて時間をかけて空間作りをしてくれました。
毎日夜中まであちこち大工仕事をしてくれて、本当にありがたい限り。
古い時計、箪笥の中の帯、父の焼いた壺。
テーブルも、組み立てるところまでは大工さんにしていただきましたが、姉が、色やニスを塗って仕上げてくれました。
８名様までゆったり座れます。
古い建具や箱も利用。
座敷もきれいに磨いて、お食事やカフェをする空間に。
なんと、本コーナーも！ かめ代本を並べてくれています。ちいさな本屋さんみたいです＾＾
そして、最後まで悩んだのは、店名。
二番目の姉も巻き込んで、三人姉妹でうんうん考えた結果。
実家の庭には、楓の木が一番多いので、
「楓花（ふうか）」 ～ 山の薫りのおもてなし ～
に決定しました。
看板も手作り。端材を娘が磨いて、母が筆で店名を書き、姉が色をつけています。
家族でおもてなし。完全予約制のお店です。
私が実家に帰れる日だけの営業になるので、本当にゆっくりのんびりのおもてなしです。
対応できずにご迷惑をおかけすると申し訳ないので、広く宣伝する予定はありません。
でも、ブログのコメントで「開店を楽しみにしているよ」との嬉しくありがたいお声を頂いていましたので、
どうやってお知らせしようかなと悶々と悩んでおりましたが・・・。
個別にメールにてお知らせできたらと思っています。
遠いので行くのが大変という方、どうぞ無理しないでくださいね。
いつかお越しいただけるよう、無理せず細く長く続けていけたらと思っています。
ブログで「楓花」の様子をお伝えします。
是非、田舎で一緒に過ごしている気分になってください＾＾
ブログをご覧のみなさま、いつも温かく見守ってくださって本当にありがとうございます。
「楓花」を大切に育てていきますね。どうぞよろしくお願いいたします。
日ごとに寒さが増しますね。
皆さま、暖かくして。風邪などひかれないよう元気にお過ごしください。
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