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1月のティルナノーグ倶楽部 ~料理編~

1月のティルナノーグ倶楽部。

※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。

今月は、倶楽部に参加できなかったので、倶楽部メンバーさんに画像をお借りして(ありがとう~!)まとめています^^

(1月のメニュー)

・ふぐ入り豆腐焼売 大根菊花仕立て
・小松菜と人参のおやき
・玄米餅のチゲ風チーズ焼き
・煮なますサラダ

お楽しみのくみこさんのおやつは・・・

・黒ごま米粉シフォン
・金柑と玄米甘酒のゼリー
・ラム黒蜜のアイスクリーム

あ~~~。

ティルナノーグの画像を見ているだけで、癒されます。

来月の倶楽部がとても楽しみです。

一昨年10月からスタートした「ティルナノーグ倶楽部ランチ」。

私も厨房でお手伝いさせていただいています^^

※画像は10月の「ティルナノーグ倶楽部ランチ」の様子です。

ランチは予約のみ。日数が限られていますので、お電話にて予約状況をご確認ください。

→ ティルナノーグ倶楽部ランチのお知らせ

ゆうさんとくみこさんの、細やかな料理と癒しの空間。

季節のおもてなしごはんとコーディネートをお楽しみください。

私もよく聞かれるので、こちらにも来月のランチ日を載せておきますね!

*****

ティルナノーグ倶楽部ランチのお知らせ

2月 13日(土)、14日(日)、15日(月)
3月 12日(土)、13日(日)、14日(月)
        
・11:00~12:50  
・13:10~    
 ※ゆっくりおしゃべりを楽しみたい方は13時10分~にどうぞ。申し訳ありませんが店内準備のためこの時間まで入店できません。

 お食事(中国茶つき)+デザートと珈琲or紅茶  3000円
      
 ご予約 086-475-0600(ティルナノーグ)  営業日外も受け付けしています。 

*****

少し寒さがやわらぎ、寒いのが苦手な私にとっては嬉しい日が続いています。

このまま春にならないかしら・・・

と、毎日願っています(笑)。

今日も元気に過ごしますね。みなさまよい1日をお過ごしください。

☆ 書籍のお知らせ ☆

 

「ホットプレート黄金レシピ  アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。
ホットプレートを囲む食卓掲載料理のご紹介

「ホットプレート黄金レシピ 」 アマゾン  楽天 イカロス出版 他書店にて。
本のご紹介本の撮影の様子
ホットプレートに関するご質問

   

「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社) アマゾン楽天 他書店にて。
節約に関する考え方 使いやすい食材と食材の価格について 調味料の分量

「お弁当は野菜のおかず作りから」(イカロス出版) アマゾン 楽天 イカロス出版 他書店にて。

「季節の献立88レシピ 」(イカロス出版) アマゾン イカロス出版 他書店にて。

「 かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」(宝島社)

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。