くるみときのこ。栄養と食物繊維がギッシリ！！
たっぷりのきのこを・・・。

鍋に入れて、にんにくや調味料と一緒に加熱して・・・

しんなりしたら！

今回は、私の大好きな組み合わせの！　柚子胡椒と・・・

大葉をからめるだけです。
きのこだけのマリネと違って。
くるみの香りと食感が！　たまりません！　大好物マリネになりました。

本当に万能で。サラダにトッピングしてもいいですし、チキンを焼いてソースにしてもいいですし。
豚しゃぶ等にからめても美味なんですよ～　パスタも◎！

茄子のステーキにかけても最高です～＾＾

分量や作り方（ものすごく簡単ですけど）は、こちらです。

⇒　くるみときのこの和風マリネ

今、大人気の「くるみ」を使ったレシピ♪ 楽しい連載続いています。

●美しくなる！くるみレシピは、管理栄養士の柴田真希さん♪
●お肉なしでも美味しい！野菜料理は、野菜料理家の庄司いずみさん♪
●とっても簡単な家庭で作れるくるみ料理は私。

大好きなお二人と、連載できてとっても幸せです。
「くるみ生活」続けてみます♪

→　くるみ料理はじめよう！　レシピブログ　×　カリフォルニアくるみ協会

最近寒くなってきましたが、くるみのおかげか、今年は本当に元気！
ダイエット効果は、まだまだこれからに期待します（笑）！！
みなさま、しっかり食べてお体ご自愛ください。

続いては、整理収納掃除日記です。↓

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開運！整理収納掃除日記

1年と4か月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。

毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。いつもすみません～。
現段階の最終開運掃除箇所は、浴室掃除終了まで。　→　浴室ピカピカ計画 

今日は、自分の掃除（笑）を。
髪を切って、化粧品の見直しをして・・・。顔をじっくりみたり・・・（シミが増え過ぎでびっくり・・・悲）。
あわただしい毎日の中、自分自身のことは無頓着になっていた気がする。
とっても反省・・・。おうちも大事だけど自分もきれいにしなくては～～。