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「簡単作り置き&アレンジレシピ」 タウン情報岡山掲載

セツヤクじかん

お盆が終わり、今日から通常の方も多いことと思います。
只今発売中の、タウン情報おかやま2018年8月号 。

今号では、忙しい読者の方へのページ「セツヤクじかん」の特集が8ページ。
私は、前半4ページの「簡単!作り置き&アレンジレシピ」を担当させていただきました。

セツヤクレシピ

我が家で何度も作り続けている、火を使わない2品をご紹介。そこからの展開レシピを6品ご紹介しています。夏に嬉しい簡単レシピです。

美味しい野菜を提供してくださったのは、真庭あぐりガーデンさん。

真庭あぐりガーデンさん

真庭あぐりガーデンさんの野菜の大ファンですので、個人的にも本当によく購入しています。
しっかり畑の味がする、ピンとして美味なる野菜たち。

そして、後半4ページは、偶然!友人の堀井さん(igokochi主宰)の時間短縮整理術のページ。
堀井さんは、共に長年テーブルコーディネートを学んでいる仲間で、整理収納アドバイザーやインテリアコーディネーターや、様々な資格取得をして進化し続けている憧れの女性です。
子育て真っ最中の堀井さんの子ども達向けの整理収納術は定評があります。是非ご覧ください。

堀井さん

料理や整理収納の場所を提供してくださったのは、ハウジング山忠さんの新築物件!
実際に住まわれている素敵すぎるお宅におじゃまして。
細やかな山忠さんの家づくりにふれて感激しました。

地元の岡山の企業、人、モノづくり。
最近、地元のみなさまとのお仕事が多く、たくさんの刺激を頂いています。
この夏は、岡山倉敷にとっては、災害で苦しい夏になりましたが。
みなさんが「がんばろう!岡山倉敷」の気持ちでいっぱい。
しっかり円陣を組んで、岡山倉敷を元気に。残りの夏も、元気に頑張ります。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。