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黒糖アイスわらび餅 & ティルナノーグカフェOPEN!

ティルナノーグカフェ10

今日は、とっても嬉しいお知らせをさせてください。
ついに、ティルナノーグカフェがオープンしました。インスタも開始!

→ @tirnanog_cafe

Tir na nog cafe


倉敷市児島宇野津1823
☎︎090-8247-1010

長年通っている倉敷市児島の「ティルナノーグ」。
15年前にレストランをはじめられて、現在は毎月の料理教室(ティルナノーグ倶楽部)や、偶数月のランチ営業をされている、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。

「ティルナノーグに隣接する母屋をリノベーションして、気軽におやつを食べていただくカフェ空間を作ろうと思う。」

と、2016年に、ゆうさんとくみこさんが言われた時は、私もティルナノーグの料理仲間も「しましょう!しましょう!!」と、とびあがりました。
たくさんの方に、ティルナノーグのおやつを楽しんでいただけるなんて、嬉しくて嬉しくて。

それからは、ご主人のゆうさんがほぼ一人で大工仕事の毎日。
天井も床もはいで、おひとりで、大きな石を運んで床のデザインをされたり・・・。

少しずつ変わっている様子を拝見するのは、本当に楽しみでした。

店内の床のデザインがすばらしくて、今でも見る度に、顔がほころんでしまいます。

RINOBE-SYONN

和室にあがるところには石を運んでいらっしゃって。スムーズにあがれるようにされていたり。

和室

穴が開いていた土壁の修繕も、あちこちのなおしもすべてゆうさんお1人で。

土壁

天井が完成して、可愛い電球をつけられて。灯りが灯った時は嬉しかった~。

電球

私たちは、庭の草抜き会(笑)で、お手伝い。

笹の根がはびこる根をはいでみんなで掃除したら! 
下からきれいなコンクリートが出てきてびっくり!
庭も、ゆうさんとくみこさん、お2人が手入れされて、徐々にきれいになっていって・・・。

何年もかかった、ゆうさんのティルナノーグカフェのリノベーションがすべて終了!

さて!お待たせしました(笑)。ティルナノーグカフェにご案内します^^
はじめて来られた方は、必ず迷うと思います。本当にかくれ家。
「ここ??? 本当にここ? ここって店?」
と、不安になると思いますが(笑)、安心してください。こちらがティルナノーグ入口です。
お車は、8台くらいはとめれますし、奥行きがありますので、お友達同士でしたら前後に縦列にとめられたらもっと、とめることができます。

ティルナノーグカフェ

「ティルナの森」(と、私たちは呼んでます・・・笑)。
トトロの森のように、この隙間を入ってください。

ティルナノーグカフェ2

小さな庭に出ます♪ 正面の赤いドアは、レストランティルナノーグの入り口。
営業する日だけ扉が開きます。
カフェは左の隙間(笑)を抜けてください。

ティルナノーグカフェ3

可愛い看板もあります。

ティルナノーグカフェ4

こちらを、くぐってくださいね~↓

ティルナノーグカフェ5

以前、みんなで草抜き会(笑)をした庭。今は、ゆうさんとくみこさんが石を敷いてハーブを植えて。
こんなに可愛い道になっています^^

ティルノーグカフェ8

ティルナノーグカフェにようこそ!

ティルナノーグカフェ

ゆうさん作の可愛い看板がお迎えしてくれます。

ティルナノーグカフェ6

奥にチラリとうつっているのが、オーナーのゆうさん。
最高に美味しいドリップコーヒーを淹れてくださいますよ♪
店内のテーブル等も、ゆうさんの作品です。
ティルナノーグカフェ7

座敷席もたっぷりありますので、のんびりしてくださいね。
こちらのテーブルもゆうさん作。座布団はくみこさん作。

座敷

窓際の席もいい雰囲気です。

窓側の席

そうそう、窓ガラスも、以前はすりガラスのアルミサッシだったのですが、すべてゆうさんが古いガラスの窓枠を探して、つけかえられてて! びっくりしました~。
窓が変わると店内の雰囲気が一変して。本当に感激しました。

窓

そして!
この夏、どうしてもどうしてもどうしても、まずは食べていただきたいのは、
ティルナノーグの「黒糖アイスわらび餅」。
仲間3人で昨日も食べて・・・。
「これこれ!これなのよう~~~っ! これがティルナノーグのわらび餅!!」
と、叫ぶ・・・(笑)!

わらびもち

ティルナノーグ仲間の meg(@megumi113h)と一緒だったのですが、彼女はもう、6日連続で食べてて。気持ちわかる~~と盛り上がる(笑)!

もう、ほんっとに・・・。絶妙なんです。食べていただきたい~!

ティルナノーグカフェ10

くみこさんのおやつプレートも、カフェで楽しめるんですよ(感涙)。

おやつプレート

ゆうさんが丁寧に淹れてくださるコーヒーやカフェラテと一緒に。
ゆったりと流れる、ティルナノーグの世界に浸ってください。

カフェラテ

6月~7月はじめは、おやつとお飲物。

メニュー

7月中旬からは、軽い食事もとりいれられるそう! 
ティルナノーグのカフェランチとおやつ! 楽しみです~。

スタッフには、私たちのティルナノーグ仲間、可愛い @risu_pocheが入っています。
くみこさんのレシピをしっかり受け継いだ、risuちゃん。
めちゃくちゃ可愛いのですが、結構大きな娘ちゃんがいて、各カフェの店長をしてきたプロ。
年齢不詳で、ミステリアスな感じも、またいい(笑)。

営業日や時間は、ティルナノーグカフェのインスタをチェックしてくださいね。

ティルナノーグカフェ6

→ @tirnanog_cafe

Tir na nog cafe


倉敷市児島宇野津1823
☎︎090-8247-1010

「ティルナの森」で、癒しの時間を過ごしてください。

ティルナノーグカフェ2

今日は、ティルナノーグカフェのご紹介が嬉しすぎて、長い長い記事になってしまいました。
最後までお付き合いいただきましてありがとうございます。

こちらは雨。
蒸し暑かったり、肌寒かったり・・・。
みなさま、体調をくずされないよう、お体ご自愛ください。
よい1日をお過ごしください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。