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簡単きのこソースがチーズに合う!「チーズポークソテー」晴れの国キッチンレシピ

チーズポークソテー

料理家の「かめ代。」です。
先日お伝えした、JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」スペシャルムービー。

https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

サイトでご紹介している旬レシピも担当しています。
サイトのレシピ開発では、できるだけ簡単に、そして美味しい白ごはんに合うレシピを考案させていただきました。
おすすめレシピを毎週ご紹介しています!

今週は、明日のバレンタインに向けて♪
先日は「牛ステーキ」をご紹介しましたが、

ポテト

今日は「ポークステーキ」もご紹介!
ポークステーキは、お財布に優しくなりますしね^^

↓レシピはこちらです!

https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/index.cgi?c=data&cms_data_pk=20&t_cms_data_pk=8
たっぷりきのこソースのチーズポークソテー

ポークステーキを焼いている間に、きのこたっぷりのソースをレンジ加熱で時短。
ステーキにはチーズをのせて最後蓋をして蒸らすと、ぴったりトロリとステーキにチーズが張り付いて♪
いい感じになります。

きのこソースとチーズ

簡単で美味しいが一番!
チーズと簡単デミグラス風のソースがとてもよく合います!

そして、毎年ご紹介している、我が家の定番のバレンタイン料理
↓どれか、参考になるレシピがあるといいのですが・・・^^

↓今回のCM動画のフードディレクターも担当しています。劇中のランチを作っています。
心がほっこりするCMです。見る度に癒やされます~

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 フルバージョン

JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」編 30秒

1晴れの国キッチン4


晴れの国キッチンでは、抽選で豪華「おかやま和⽜」が当たるハッシュタグ投稿キャンペーンも開催しています! ぜひ、Webサイトをチェックしてくださいね! 
2月28日までです!

晴れの国キッチン キャンペーンサイト
https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/

 

今日は、バレンタインのおやつを。自分用にも作ろう(笑)!

みなさま、楽しいバレンタインをお過ごしください♪

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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。