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材料3つ!「きなこの生ちょこ」

きなこの生チョコ

おはようございます! 料理家の「かめ代。」です。

今月もcottaさんの連載で、おやつレシピをご紹介しています。

ホワイトデーが近いので、ものすごく簡単な生チョコを。
簡単で美味しくて。
cottaさんのホワイトチョコを使った生チョコばかり作ってしまいます。

↓生クリームを温めてホワイトチョコときなこを混ぜて溶かして・・・

生チョコレシピ1

型に入れて・・・

生チョコレシピ2

固まったら、カットするだけです。

生呂子レシピ3

しっかり冷やさないとカットできないので、しっかり冷やしてくださいね!
ホワイトチョコ:生クリームは2:1で作っています。
きなこをたっぷり混ぜると、きなこが生クリームの水分を吸ってしっかりします。
お好みのやわらかさで。

きなこの生チョコ2

本当に素朴で美味しくて、大好きなんです。

きなこの生チョコ3

↓分量とレシピはこちらから。
cottaさんの美味しい製菓材料で。
手作りおやつ。楽しんでください。

https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00019240

↓cottaさんのホワイトデー特集!

3月11日。この日を決して忘れずに。
みなさま、穏やかなよい1日をお過ごしください。

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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。