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材料3つ!「きなこの生ちょこ」

きなこの生チョコ

おはようございます! 料理家の「かめ代。」です。

今月もcottaさんの連載で、おやつレシピをご紹介しています。

ホワイトデーが近いので、ものすごく簡単な生チョコを。
簡単で美味しくて。
cottaさんのホワイトチョコを使った生チョコばかり作ってしまいます。

↓生クリームを温めてホワイトチョコときなこを混ぜて溶かして・・・

生チョコレシピ1

型に入れて・・・

生チョコレシピ2

固まったら、カットするだけです。

生呂子レシピ3

しっかり冷やさないとカットできないので、しっかり冷やしてくださいね!
ホワイトチョコ:生クリームは2:1で作っています。
きなこをたっぷり混ぜると、きなこが生クリームの水分を吸ってしっかりします。
お好みのやわらかさで。

きなこの生チョコ2

本当に素朴で美味しくて、大好きなんです。

きなこの生チョコ3

↓分量とレシピはこちらから。
cottaさんの美味しい製菓材料で。
手作りおやつ。楽しんでください。

https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00019240

↓cottaさんのホワイトデー特集!

3月11日。この日を決して忘れずに。
みなさま、穏やかなよい1日をお過ごしください。

***お知らせ*** 

インスタ更新中です → kameyogohan

2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。