料理家の「かめ代。」です。
以前撮影の様子をお伝えした、JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」♪
https://www.ja-hareoka.or.jp/
春夏レシピ16品の掲載がスタートしています。
作りやすくて手軽に楽しんでいただけるレシピにしてみました。
本日ご紹介するのは、旬の「白桃」レシピ。岡山の白桃は絶品！
料理に使うのでしたら、やはり、1番におすすめしたいのが、定番中の定番の冷製パスタ。
ものすごく簡単で、生ハムの塩気と白桃の甘み、モッツアレラの食感、レモンの香り・・・
と、大定番のパスタをご紹介しています。
↓こちらは、試作した時に自分で撮影したもの。
よく冷えた白ワインを合わせています。飲める方は、是非！白ワインかシャンパンと一緒にお楽しみください＾＾ 幸せです
↓レシピはこちらです。
https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/index.cgi?c=data&cms_data_pk=56&t_cms_data_pk=8
そして！
これからお盆にかけて、もし「白桃をたくさんもらった～！」という嬉しい出来事があった時は、
是非、白桃のフルブラにして、長い間お楽しみいただきたいです～。
以前、ビアガーデンのドリンクの開発をさせていただいた時、色々なフルーツで、フルブラを試作しました。
抜群に美味しかったのが白桃のフルーツブランデー！！
とにかく香りと甘味が濃厚で最高です！ 岡山白桃はフルブラの王様（笑）と思いました。
作り方は本当に簡単で、桃を切ってブランデーに漬けるだけ。
翌日には、もう、桃の香りがうつって、びっくりするくらいなのですが、
３日程度おくと、甘味もしっかりしてきてとても美味しいですよ！炭酸で割っても、水割りでも、もちろんロックでも＾＾ お楽しみください♫
↓「晴れの国キッチン」のCM動画のフードディレクターを担当させていただきました。劇中のランチを作っています。
心がほっこりするCMです。見る度に癒やされます～
そして！晴れの国キッチンでは、「ハッシュタグ投稿キャンペーン！春夏」がスタート！
今回は、ご応募いただいた
方の中から抽選で「シャインマスカット」をプレゼント。
岡山のシャインマスカット、本当に絶品なので、是非是非ご応募いただきたいです。
ぜひ、Webサイトをチェックしてくださいね！
2021年5月27日（木）～2021年8月31日（火）まで！
晴れの国キッチン キャンペーンサイト
https://www.ja-hareoka.or.jp/
春夏レシピ。お楽しみください。
＊＊＊お知らせ＊＊＊
インスタ更新中です → kameyogohan
2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。
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