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第2回ティルナノーグイベント! 

めぐ

今日は、料理仲間と開催した、料理イベントの様子をご紹介&記録させてください。

先日、ティルナノーグ倶楽部のみなさま対象に、ちいさな料理イベントがティルナノーグで開かれました。

※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。

今回も、前回同様!

みなさんが素敵なお菓子を出される中、私は、渋い和のお弁当(笑)で仲間入りさせていただきました。

今回は、カメラを持って行くのを忘れて・・・(悲)。

画像を友人に借りたり、買って帰ったものを自宅で撮影したもの等でご紹介しております。

まずは、以前ワンデイカフェでみんなを楽しませてくれたYumiちゃんの焼き菓子。

今回も、空豆やキャロットのケーキ、季節のタルト等盛りだくさん!

こちらはチーズクリームをのせたキャロットケーキ。翌日に楽しませていただきました~ 美味!!!

キャロットケーキ


いつも一緒に和菓子研究をしてくださるHaruさん
からは、浮島とどらやき。

はるさん2

「浮島を作るのが楽しくて仕方がない!」

という、Haruさんの今月の浮島は、新茶とえんどう。

こちらは試作時のカット写真を撮影させていただいたもの。

はるさんの浮島

どんどん進化する浮島。今後も一緒に研究させていただくのが私も楽しみでたまりません。

また、どらやきの焼き目で、ずいぶん悩んでいたHaruさんですが、みんなで最終試作したときには、

Haruさんの配合でここまで美しく! 

どらやき2

食感も、翌日のしっとり具合もみんなが納得のどらやきでした。

どらやき1

こちらは、私のパンの先生、Meg先生の天然酵母パン。焼き立て!

当日はパン屋さんのようで! 早朝から仕込んだたくさんのパン!今回もとぶように売れていきました~!

めぐ

イラストや商品説明もすべて描いてくれたrisuちゃんからは、今月も体に優しいおやつ♪

抹茶ときなこの可愛いスノーボールや、豆腐のマフィンは、私や娘の超おきにいり。

よりちゃん

高校生の娘が、risuちゃんのお菓子とイラストや文字のセンスをリスペクトしているので!

しばらくお菓子をリビングに飾りました(笑)。

よりちゃん

そして、我らがティルナノーグのくみこさんからは、焼き立てスコーンや、ティルナノーグの自家製アイスクリーム等!

こちらは、私の大好物のくみこさんのスコーン!

自宅で、カリッとトースターで焼いて頂きました。焼き立てサクサクが蘇って! 幸せの味です~

くみこさんのスコーン

私の「和のお弁当」は、今月は、「牛しぐれと湯葉のお弁当」。

ゆうさん(ティルナノーグのご主人)がデザイン・制作してくださった掛紙が素敵すぎて。

自宅であきれるほど撮影しました(笑)。

お弁当

お弁当の中身も・・・。 あきれるほど撮影したので(笑)、また明日ご紹介・記録させてください~

今回も、ゆうさん、くみこさん、企画から準備まで本当にありがとうございました。

お手伝いしてくれたMiwaちゃん、感謝感謝です~

そして、お越しくださったみなさま、ありがとうございました。

料理好きお菓子好きで研究熱心な仲間です。

これからも精進しますので、また、よかったらお付き合いください。

今日は長い記事になりました。最後までお付き合いいただきましてありがとうございます。

みなさま、よい1日をお過ごしください。

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過去記事にコメントありがとうございます!

あゆままちゃん~
お弁当、暑い季節は気をつかいますねぇ。
私は、毎年、小さいペットボトルに水を入れて凍らせたものを保冷バッグに
一緒に入れています。
飲めるし、帰りは軽くなるので便利です^^

なそなそさん~
コメントありがとうございます!
お弁当も・・・(感涙)ありがとうございます~
これからも精進しますので、また、よかったらお越しください。ありがとうございます!

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。