料理家の「かめ代。」です。
以前撮影の様子をお伝えした、JA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」♪
https://www.ja-hareoka.or.jp/
春夏レシピ16品の掲載がスタートしています。
作りやすくて手軽に楽しんでいただけるレシピにしてみました。
本日ご紹介するのは、旬のピーマン、まるごとレシピ！
これは実家の姉が、昨年の夏に教えてくれたものをアレンジしたレシピです。
今の時期、畑でたわわに実るピーマンをもぎとって。
トースターや魚焼きグリルでそのまままるごとこんがり焼いて＾＾
↓このくらいしっかり焼くと美味しいです。
姉が仕込んでくれた、自家製の醤油麹につけて食べると最高で。
まるごとのピーマンの種も何もかも食べれる上、包丁いらずで簡単！そして美味しすぎる！
と夢中になり、夏のピーマンをみると、丸ごと焼くのが定番に＾＾
味噌でも美味しいですし、焼き肉のたれをからめても。
今回は、にんにくと味噌だれを合わせて！肉も魚もいらない！
白ごはんがすすむメインおかずに♫ めちゃくちゃ美味しいですよ～
旬の美味しいピーマンは、丸ごと焼くのが最高です！
2～3個ではなく、10個でも食べれてしまう（笑）ので、是非、ぎっしり並べて焼いてくださいね！
↓レシピはこちらです。
https://www.ja-hareoka.or.jp/harekitchen/index.cgi?c=data&cms_data_pk=59&t_cms_data_pk=8
↓CM動画のフードディレクターを担当させていただきました。劇中のランチを作っています。
心がほっこりするCMです。見る度に癒やされます～
そして！晴れの国キッチンでは、「ハッシュタグ投稿キャンペーン！春夏」がスタート！
今回は、ご応募いただいた方の中から抽選で「シャインマスカット」をプレゼント。
岡山のシャインマスカット、本当に絶品なので、是非是非ご応募いただきたいです。
ぜひ、Webサイトをチェックしてくださいね！
2021年5月27日（木）～2021年8月31日（火）まで！
晴れの国キッチン キャンペーンサイト
https://www.ja-hareoka.or.jp/
春夏レシピ。お楽しみください。
さて！今夜はオリンピック開幕式！テレビの前で応援します！
＊＊＊お知らせ＊＊＊
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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。
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