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  • 投稿日:2022.1.28

【連載更新】cotta「米粉パンレシピ」グルテンフリー 「米麹と米粉のキューブ食パン」

調理・撮影 かめ代。 cotta連載

料理家の「かめ代。」です。

製菓・製パン材料の通販サイト【cotta*コッタ】さまで毎月更新しているcotta「おやつ連載」レシピ。

ご家庭で楽しめる「おやつ」や「米粉パン」を中心にご紹介しています。

今月のレシピは

・米麹と米粉のキューブ食パン

砂糖のかわりに、麹甘酒を使った、体に優しい100%グルテンフリーの米粉パンです。

麹の効果でしっとりやわらかな食感です。

おうちで手作り米粉パン作り。お楽しみください。


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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

家庭料理、行事食、お弁当、囲みごはんなど、毎日の暮らしに寄り添うレシピを提案しています。
「料理を作る人の心が楽になる」レシピと暮らしをお届けします。