料理家の「かめ代。」です。
製菓・製パン材料の通販サイト【cotta＊コッタ】さまからスタートした、cotta tomorrowにて、体にやさしいお菓子や料理をご紹介しています。
今回は、小豆と米麹を発酵させて作る「発酵あんこ」をご紹介しています。
「麹と食物繊維 腸活おやつ特集」
https://www.cotta.jp/special/tomorrow/recipe/koji-sweets.php
kameyoの連載ページからもご覧頂けます。
「発酵あんこ 砂糖不使用」かめ代。 | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】
↓オフィシャルパートナーの製菓・製パン材料の通販サイト【cotta＊コッタ】さまのお菓子材料でお菓子作りをしています。
女性に嬉しい栄養たっぷりの発酵あんこ。是非お試しください。
