
2月のティルナノーグ倶楽部。
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。
(2月のメニュー)
・白菜のコールスローサラダ 金柑ドレッシング
・百合根入り寄せ豆腐 春菊あん
・たらばがにポテトクリームコロッケ
・白ねぎいかすみごはん
今月も、旬の食材がいっぱい。

百合根、きんかん、ほうれんそう、チンゲンサイ、白菜、かに、長ねぎ・・・・
ピラフ風のごはんものも、長ねぎがたっぷり。

軽くワイン蒸しした、たらばがに。


2月のティルナノーグ倶楽部。
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。
(2月のメニュー)
・白菜のコールスローサラダ 金柑ドレッシング
・百合根入り寄せ豆腐 春菊あん
・たらばがにポテトクリームコロッケ
・白ねぎいかすみごはん
今月も、旬の食材がいっぱい。

百合根、きんかん、ほうれんそう、チンゲンサイ、白菜、かに、長ねぎ・・・・
ピラフ風のごはんものも、長ねぎがたっぷり。

軽くワイン蒸しした、たらばがに。

かめ代。(料理家 亀山 泰子)
家庭料理、行事食、お弁当、囲みごはんなど、毎日の暮らしに寄り添うレシピを提案しています。
「料理を作る人の心が楽になる」レシピと暮らしをお届けします。