8月のティルナノーグ。今月も最高に優しく美味な料理を教えていただきました。
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。
(8月のメニュー)
・ごま豆腐とモロヘイヤの冷たい吸物 うに風味
・揚げオクラ のりわさびチーズ
・鰯のバシルマスタード焼き
・イカとカシューナッツのココナッツミルクごはん パプリカカレーソース
お迎えのテーブル・・・。メニューもクロスの色をひろって。色々な色で作っていらっしゃるそうです!
今月も、みなさんと楽しく料理して、本当に幸せでした。旬の鰯もおしゃれメインに!
夏野菜と鰯をミルフィーユ状に!
包み焼き! 焼けるのが楽しみです。
こちらは、びっくりの技で!チーズと海苔をきれいにオクラの中に! 本当にびっくりしました~
イカとカシューナッツのごはんも炊けました!
テーブルセッティングも教えていただいて完成!
こちらは前菜のごま豆腐。ゆるいやわらかごま豆腐を作って、出汁にうにを溶かすという!
贅沢ごま豆腐でしたーー!
こちらは、揚げオクラ 海苔ワサビソース。イカとカシューナッツのココナッツミルクごはん。パプリカカレーソース!
食後のくみこさんのお手製おやつも素敵すぎました。
パイナップルのケーキや、桃のチーズムース。バナナとチョコアイスなど!
今月の料理も、本当に驚きでいっぱいの美味しい料理でした。
丁寧で優しいくみこさんの料理にいつも癒されています。
今日も更新が遅くなってしまいました。明日は祝日!よい日になりますように。
続いては、開運!整理収納掃除日記です。↓
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開運!整理収納掃除日記
2ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないよ
うに^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。
先週は換気扇掃除で疲れ果ててしまったので^^; まだ残っているけれどちょっと換気扇掃除はお休みして。
浸け置きでキレイになる、布ものの洗濯を根気よく続ける。
玄関マットの次はカーテン。
腰高窓のカーテンは、マジックテープなので取り外しも簡単。
掃き出し窓の大きなカーテンも全部はずしてまた浴槽に浸け置き。酸素系漂白剤と洗濯洗剤。
すすよごれのような黒い汚れが水に溶けだす。こんなにホコリがあったのかとまた反省・・・。
浸け置きして、2回ためすすぎ。脱水は洗濯機で1分。カーテンレールにつるしてそのまま乾かす。
レースのカーテンを変えたいとずっといたけど。とってもきれいになったからもう少し大切に使おう。