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8月のティルナノーグ倶楽部 ~料理編~ & カーテン洗濯

ティルナノーグ倶楽部全体横

8月のティルナノーグ。今月も最高に優しく美味な料理を教えていただきました。
※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。

(8月のメニュー)

・ごま豆腐とモロヘイヤの冷たい吸物 うに風味
・揚げオクラ のりわさびチーズ
・鰯のバシルマスタード焼き
・イカとカシューナッツのココナッツミルクごはん パプリカカレーソース

お迎えのテーブル・・・。メニューもクロスの色をひろって。色々な色で作っていらっしゃるそうです!

メニュー

今月も、みなさんと楽しく料理して、本当に幸せでした。旬の鰯もおしゃれメインに!

茄子と魚

夏野菜と鰯をミルフィーユ状に!

魚

包み焼き! 焼けるのが楽しみです。

ペーパー

こちらは、びっくりの技で!チーズと海苔をきれいにオクラの中に! 本当にびっくりしました~

オクラ

イカとカシューナッツのごはんも炊けました!

いかめし

テーブルセッティングも教えていただいて完成!

ティルナノーグ倶楽部全体たて

こちらは前菜のごま豆腐。ゆるいやわらかごま豆腐を作って、出汁にうにを溶かすという!
贅沢ごま豆腐でしたーー!

ごま豆腐
鰯のバシルマスード焼き!薄パンも添えて豪華! 

っ津宮木

こちらは、揚げオクラ 海苔ワサビソース。イカとカシューナッツのココナッツミルクごはん。パプリカカレーソース!

いかめしとオクラ

食後のくみこさんのお手製おやつも素敵すぎました。

おやつ

パイナップルのケーキや、桃のチーズムース。バナナとチョコアイスなど!

今月の料理も、本当に驚きでいっぱいの美味しい料理でした。
丁寧で優しいくみこさんの料理にいつも癒されています。

今日も更新が遅くなってしまいました。明日は祝日!よい日になりますように。

続いては、開運!整理収納掃除日記です。↓

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開運!整理収納掃除日記

2ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします(笑)。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないよ
うに^^;
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。

先週は換気扇掃除で疲れ果ててしまったので^^; まだ残っているけれどちょっと換気扇掃除はお休みして。
浸け置きでキレイになる、布ものの洗濯を根気よく続ける。

玄関マットの次はカーテン。

腰高窓のカーテンは、マジックテープなので取り外しも簡単。

ka-tenn

掃き出し窓の大きなカーテンも全部はずしてまた浴槽に浸け置き。酸素系漂白剤と洗濯洗剤。
すすよごれのような黒い汚れが水に溶けだす。こんなにホコリがあったのかとまた反省・・・。

カーテン2

浸け置きして、2回ためすすぎ。脱水は洗濯機で1分。カーテンレールにつるしてそのまま乾かす。

カーテン2

レースのカーテンを変えたいとずっといたけど。とってもきれいになったからもう少し大切に使おう。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。