おうちハロウィンにぴったりの「サーモン寿司」。
毎年ご紹介している、わが家の定番レシピです。
平日のパーティーで時間がなくても、炊いたごはんに寿司酢を混ぜてサーモンを並べるだけ。
いろいろ作っても、なぜかこれが一番人気で、ちょっと複雑な気分になることも（笑）。
家族を楽しませたいけれど、何を作ろうか迷ったときに思い出してほしい一品です。

（材料）４人分

・ご飯　2合分（茶わんに４杯分程度）
・寿司酢　大さじ4
・刺身用サーモン　300g程度（ちょっと贅沢にたっぷりのせてます＾＾）
・海苔、しょうゆ、わさび　適量

（作り方）

①　ボウルにご飯（温かい状態で）を入れ、寿司酢を回しかけて混ぜる。

② 　そのままボウルの中で形を整えて粗熱をとり、器にひっくり返して形を整える。

③　刺身用サーモンを並べる。中央から放射線状に並べていくときれいに簡単に並べられます。

④　海苔で顔を作ってのせる。しょうゆとわさびを添える。

シールでハロウィンのお寿司に

寿司飯に刺身を並べて。
100均一等でも売っているハロウィンシールや、海苔などで子ども達に好きな顔をのせてもらえばOK！

醤油とわさびを添えてくださいね。

時間がないときは、このサーモン寿司と、買ってきたお惣菜を盛り付ける簡単パーティーもよいものです。

無理せずおいしく。おうちハロウィン！お楽しみください♪