料理家の「かめ代。」です。

広島県庄原市の冬の企画「広島県庄原市道の駅 たかの」の、体験レポートとリーフレットのホットプレート料理撮影、記事を書かせていただきました。

庄原のお取り寄せ、待望の第3弾スタートです。見事な牛肉と猪肉の入ったミールセット。

私は、ホットプレートですき焼きに。猪肉には味噌味が合うので、味噌を入れたわり下を用意しています。

最初に軽く両面焼いて香ばしさを出します！

一旦取り出しておいて、

次に野菜を入れて味噌すきやきだれを回し入れて蓋をして加熱。

野菜から水分が出てきたら、肉をからめながら野菜といっしょにいただきます。

牛と猪肉の濃厚なうまみが味噌すき焼きだれにぴったりです。

食べた後は、ホットプレートに湯を入れて・・・

残り野菜もたっぷり入れて中央をあけてスバゲッティを入れてください。

全体をほぐして蓋をして加熱。スパゲッティに火が通ったら、パルメザンチーズとこしょうをかけたら、なんと、味噌すき焼きが煮こみスパゲッティに。

肉のうまみがスパゲッティに染み渡って最高においしいですよ！

↓こちらで紹介されています。

里山庄原ミールセット　第3弾

ミールセットで。広島県庄原市に旅行に行った気分になってみてください。

使用調理器具

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