またまた、好きすぎて大豆粉でお菓子を作ってしまいました^^
グルテンフリー。油不使用。豆乳と白あんでしっとり感を出してみました。
バレンタインにむけて。本当に混ぜるだけ。とっても簡単な抹茶ブラウニー風のヘルシーおやつです。
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最近はまりにはまっている、「大豆と米糀のスイーツ粉」を使って。
辻口シェフ監修の「大豆と米糀のスイーツ粉」
白あんと豆乳という、私の中ではテッパンの組み合わせ^^ 大豆粉にもよく合います。
香りと食感のくるみ。抹茶に合わせるのが大好きな柚子も。大豆粉もたっぷり!
とにかく全部混ぜて型に入れて。
焼くだけ!
冷凍しても、翌日以降も。油もバターも入れていないのにしっとり感がまします。
大豆粉と抹茶と白あん。香ばしいくるみとさわやかな柚子の香り。豆乳。
全部大好物のものばかりで作っているので。食べるのが嬉しくて嬉しくて^^
カットして小分け冷凍して。毎日のおやつに少しずつ。
安心して食べれるので、手作りのおやつって、本当にすばらしいですよね。
しかも、大豆粉と米糀。おやつを食べてしっかりタンパク質も糀もとれるなんて本当に嬉しい。
素敵なバレンタインの贈りものにもと思って!
スティック状に切って箱に入れて、ちょっと豪華に金粉をちらして!
COTTAで発見したシックなブラックの箱に入れて。
リボンは、ナチュラルな感じをセレクト・・
大人っぽいけど、ちょっと可愛い感じにラッピングしてみましたよ♪
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http://www.cotta.jp/special/event/valentine/marukome.php
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開運!整理収納掃除日記
8ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
ひとりでしているとすぐにサボりたくなるので^^;ブログに記録してみなさまのお力もかりつつ続けていこうかと・・・。
どうぞよろしくお願いいたします~ いつもすみません~っ
写真整理続行中。40年以上前の写真。懐かしい・・・。