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半熟卵とブロッコリーのサラダ 「かめ代さんの毎日サラダ」連載

サラダ

リニューアルされた「さりお(SALIO)」
新聞やテレビと連動した新たなフリーペーパー「さりお(SALIO)」。
山陽新聞社と岡山放送(OHK)が協業。街に出掛けたくなったり、生活に潤いをもたらしたりと、暮らしに役立つ情報をきめ細かく発信していくワクワクなフリーペーパーです。

この「さりお」にて、「かめ代さんの毎日サラダ」の連載がはじまりました。
毎月、旬野菜を使ったとっておきサラダレシピをご紹介していきます!

第1回目は「半熟卵とブロッコリーのサラダ」

サラダ

簡単なシーザーサラダ風のドレッシングをかけて。
カリカリベーコンや半熟卵をつぶして和えながら頂きます。
とても簡単なのですが、見栄えもして食べごたえもあるのでとてもおすすめです。
毎日のサラダにはもちろんのこと、ちょっとしたおもてなしやパーティーにも◎!

レシピはこちらです。配布地域ではない方もサイトにこれからもレシピを載せてくださるそうですので!サラダをお楽しみください♪

→ 「半熟卵とブロッコリーのサラダ」

サラダ2

こちらは、昨年の12月27日号に掲載されています。
配布地域のみなさま、よかったら「さりお」でもご覧ください。

手軽においしく、毎日の食卓にサラダを摂りいれていただけるよう、とっておきサラダレシピ載せていきます。どうぞよろしくお願いいたします。

***お知らせ*** 

ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。
6刷と2刷。皆様、大変ありがとうございます。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。