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「晴れの国レシピ」 「オセラ」新連載はじまりました

オセラ

地元岡山で大人気の「オセラ」。最新号は4月25日発行です。
今号の特集は「一軒家ランチ」。

オセラ 2020年5-6月号

こんな素敵なお店あったのか!
と、心ときめくお店がたくさんです。
今は、オセラのフルカラーの美しいページをめくって、行った気分になる時間を過ごすのが楽しい。
今号は、格別にお店の方々のエピソードが沁みます。いつかお伺いできますように。

「オセラ」では、今まで食風景の連載やコーディネートを担当させていただいて。
大変ありがたくお世話になっています。

このたび、4月より、新連載がスタート。
JA晴れの国岡山 × オセラ コラボ企画「晴れの国レシピ」
レシピと調理を担当させていただいています。

オセラ2

「晴れの国」と呼ばれる岡山県は気候に恵まれ多くの農産物に恵まれています。
太陽を燦燦と浴びた地元の野菜で、美味しい旬レシピ「晴れの国レシピ」をご紹介!

今回は「アスパラガス」。
簡単で美味しくて!老若男女問わず人気の我が家定番「ロング春巻き」をご紹介しています。

オセラ 2020年5-6月号

地元の方も、観光の方も。
「オセラ」片手に、地元のお店巡りを楽しめる日が来ることを願っています。

***お知らせ*** 

インスタ更新中です → (c)kameyogohan

ホットプレート本2冊、重版致しました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。