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「晴れの国レシピ」 「オセラ」新連載はじまりました

オセラ

地元岡山で大人気の「オセラ」。最新号は4月25日発行です。
今号の特集は「一軒家ランチ」。

オセラ 2020年5-6月号

こんな素敵なお店あったのか!
と、心ときめくお店がたくさんです。
今は、オセラのフルカラーの美しいページをめくって、行った気分になる時間を過ごすのが楽しい。
今号は、格別にお店の方々のエピソードが沁みます。いつかお伺いできますように。

「オセラ」では、今まで食風景の連載やコーディネートを担当させていただいて。
大変ありがたくお世話になっています。

このたび、4月より、新連載がスタート。
JA晴れの国岡山 × オセラ コラボ企画「晴れの国レシピ」
レシピと調理を担当させていただいています。

オセラ2

「晴れの国」と呼ばれる岡山県は気候に恵まれ多くの農産物に恵まれています。
太陽を燦燦と浴びた地元の野菜で、美味しい旬レシピ「晴れの国レシピ」をご紹介!

今回は「アスパラガス」。
簡単で美味しくて!老若男女問わず人気の我が家定番「ロング春巻き」をご紹介しています。

オセラ 2020年5-6月号

地元の方も、観光の方も。
「オセラ」片手に、地元のお店巡りを楽しめる日が来ることを願っています。

***お知らせ*** 

インスタ更新中です → (c)kameyogohan

ホットプレート本2冊、重版致しました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。