今月もcottaさんの連載で、レシピご紹介しています！
レンジで加熱してぐるぐる混ぜるだけ！とっても簡単で美味しい、「黒ごま大福」です。

あんにすりごまを入れて水分を吸わせるので、あんを煮て水分をとばしたりする手間も省きました。
小豆あんと黒ごまの相性は抜群なので、これをスプーンですくって食べたいくらい好きです。

生地にもすりごまをたっぷり！水と白玉粉とすりごまと砂糖を混ぜて。

もち状になるまで、レンジ加熱を2回くらい。都度よく混ぜます。

あとでたっぷりとすりごまをまぶすので、今回は、水を手につけながら丸めます。

黒ごまの上に。

↓黒ごま大福。小豆あんと黒ごまで、疲れも吹き飛ぶような美味しさです。

美味しいですよ～

そして、
こちらと全く同じ手順の兄弟レシピが、きなこギッシリの「きなこ大福」！
↓これもたまりません～

大豆の栄養もたっぷりとれますので、お子様のおやつに是非。レシピはこちらから。

きなこ大福

この画像を見るだけで幸せになってしまいます。ぷっくりほわほわです。

「黒ごま大福」に「きなこ大福」。
どちらもとても簡単ですので、よかったらお試しください。

今週は、また雨も心配ですが、どうか穏やかに過ぎますように。
みなさま、よい連休をお過ごしください。

ホットプレート本２冊、好評発売中です。
皆様、大変ありがとうございます。