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おせちの簡単盛り付けアイディア 「ママノート」掲載

    えびの香味焼き

わが家の定番の海老レシピ。
小学生のママ向けのサイト「ママノート」にて簡単なおせちの盛り付けアイディアと一緒にご紹介いただいてます。
縁起ものは、ひとくちずつでもいいので食べてもらいたいですよね^^↓


クリスマスが終わったら、あっという間にお正月の準備ですね。

おせち料理は、今年も、ほんのすこしずつ皿盛りにしようかな~
重箱につめようかな~と
悩める今日この頃(笑)です^^

ママノートでは、小学生のママ向けに♪
簡単な海老レシピと、おせちの盛り付けアイディアをちょこりとご紹介しています。

→ お正月料理の簡単レシピと盛り付けアイディア

腰のまがったえびは、
「長生き」
の縁起物として、お正月にはかかせないものですよね。
腰が曲がるまで、私も100歳めざして長生きする予定です!

先日もご紹介しましたが、お正月のえびのうま煮は、食べるときに殻をむくのが結構大変なためか、なかなか手がのびないんですよね~
なので、こうして、殻をむいて盛り付けるか・・・

     えびのうま煮

こんがりと焼いて、盛り付けるとお子様も食べやすいですよ^^

     あけたところ

ちいさな可愛い重箱に入れてみました。

今年のおせちも、みんな大好きな海老はいれよう♪
黒豆は、ミートローフにしたら、子ども達も食べてくれるかな???
行事食の定番を守りつつ、アレンジして遊んでみるのも楽しいものです。

そろそろ買い物して準備しよう♪

年末の忙しい時!風邪ひかないようにしましょうね~
こんな時期に、うっかりギックリ腰になったりするんですから!!
気を付けましょうね~
大掃除は、暖かくなった春にでもしましょうよ~
(ぐうたら主婦のお誘い・・・笑!!)

みなさま、よい1日をお過ごしください。

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かめ代       

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。