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「心が楽になる2品弁当」連載 2020年 BEST5!

2品弁当

「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」の連載。
今年も約50個のお弁当(100レシピ)の中で!

朝時間.JPさんが、今年も!ランキングベスト5をまとめてくださっております!
ありがとうございます♪

「何が上位なのかな~」
と、私もワクワクしながら!拝見いたしました!

まず!第5位は!

時短で2品!「ピーマンの巣ごもり卵+マーボーなす」中華弁当
麻婆茄子を作って!ごはんの仕切りを、ピーマンの巣ごもり卵で!
とても簡単ですが、ボリューム満点!白ごはんに合います♪

時短で2品!「ピーマンの巣ごもり卵+マーボーなす」中華弁当by料理家 かめ代。さん
第4位は! 
私の大好物!「れんこんつくね」が入りました~♪嬉しい!
時短で可愛い!「れんこんつくね」「春菊のごま和え」2品弁当

時短で可愛い!「れんこんつくね」「春菊のごま和え」2品弁当by料理家 かめ代。さん
第3位は!
定番中の定番!鶏の照り焼きがランクイン!しました。
鶏の照り焼きって本当に美味しいですよね~。
小松菜の塩昆布レンジ炒めは、私の中の定番の副菜(いつものごはんにも)!

朝でも作れる手軽さ♪「鶏の照り焼き」と「小松菜の塩昆布レンジ炒め」の2品弁当

朝でも作れる手軽さ♪「鶏の照り焼き」と「小松菜の塩昆布レンジ炒め」の2品弁当by料理家 かめ代。さん
第2位は!
こちらもごぼう好きの私の定番!鶏ごぼう唐揚げが入りました♪
唐揚げといっても、揚げ焼きにするだけですから、本当に簡単ですよ♪

揚げない+レンジでラクしておいしい!「鶏ごぼう唐揚げと野菜炒め」2品弁当

【第2位】揚げずにラクラク「鶏ごぼう唐揚げと野菜炒め」弁当by料理家 かめ代。さん

そして!第1位は!!
ご飯が進む醤油味!「ハニーマスタードチキン」「野菜ごまマヨ」2品弁当

ごはんとの相性抜群「ハニーマスタードチキン+野菜ごまマヨ」弁当
柔らかい鶏肉の隠し味に醤油を入れてごはんとの相性も抜群です!

ご飯が進む醤油味!「ハニーマスタードチキン」「野菜ごまマヨ」2品弁当by料理家 かめ代。さん

お弁当おかずは、「鶏肉」が人気ですね~

今年も「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」の連載。
ご覧くださったり、「作ってみました!」とのメッセージを頂いたり。
コツコツ続けている連載を、こうして楽しみにしてくださって、本当に嬉しく思います。
1年間、大変ありがとうございました。

来年も毎週続けていきますので、是非!ご覧ください。

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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。