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「朝ごはんの風景」 Osera盛夏号連載

オセラ

地元岡山で大人気の「Osera」。今号の特集は、瀬戸内の島時間。

限りなく穏やかで優しい瀬戸内の風景。

私も、「晴れの国」といわれる岡山に越してきて、もう20年以上たちますが、

こんなに穏やかで優しい土地で暮らすと、もうどこにも行けなくなりそう。本当にいいところです。

瀬戸内の島時間。堪能してください。

→ OSERA オセラ 盛夏号(2016年7-8月号)vol.82

私はOseraでは「朝ごはんの風景」の連載をさせていただいてます。

盛夏号は、昔の実家の夏の台所を思い出す「薬味たっぷりの冷奴」

朝ごはん

夏になると、どうしてもこれが食べたくなります。

暑い中、畑仕事をして帰ってきた父が扇風機をぶんぶん回しながら、

そうめんと一緒に、黙々と食べている姿を思い出します。

早いもので、そろそろ7月!夏休みもすぐそこですね。

Osera片手に、是非、瀬戸内にお越しください。

→ OSERA オセラ 盛夏号(2016年7-8月号)vol.82 

今日は、ブログの更新が遅くなりました。料理イベントでお弁当40個作っていました。

またその様子もご紹介させてください。

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開運整理収納日記

三日目。

昨日は料理イベントの準備で、掃除どころではなかったので^^;

大きなことはできないので、冷蔵庫の外をふいて殺菌してみました。それだけでもとってもスッキリ!

特にドア部は、汚れているので、きれいにふいて・・・。

IMG_6870

殺菌。

冷蔵庫

今日の掃除もまたキッチン掃除になりそう。なかなか他の場所にいけない・・・^^;

↓愛用のパストリーゼ。キッチンの殺菌にかかせません。

パスとりーぜ

↓COTTAで取り扱っているので、お菓子材料と一緒に注文すると、いつも安心。

1000mlの大きい方を買って、詰め替えして、いつも使っています。

商品コード:062543

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コメントありがとうございます!

かなこさん~ 
娘がそんなに小さいころから。
ありがとうございます!
レシピ本も初期のころの本も利用してくださっているなんてとっても嬉しいです!
これからも色々な料理をご紹介できたらと思っています。
どうぞよろしくお願いします^^

ぴょんさん~
わ~♪ ぴょんさんもお掃除スイッチが入ったのですね^^
私がサボりそうなときは、どうぞ引き上げてください~っ
今日も夜な夜な掃除してみます(笑)。
ありがとうございます!


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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。