毎日の食事の支度。
疲れて帰った日や、どうしても包丁を持つ元気のない日。
それでも料理をしなければいけない日ってありますよね。

私にとって、そんな日の救世主は「もやし」。

「もやし好き」が伝わったのでしょうか！？
この度、もやしとカット野菜の 名水美人ファクトリーさんにお声がけ頂いて！
レシピ開発をさせていただきました。

https://www.meisuibijin.co.jp/

ダイエット・節約にも最適！名水美人の糖質制限もやしレシピ
大好物の「もやし」レシピでしたら、エンドレスでレシピ開発できる自信があります（笑）。

洗浄済みで家で洗う必要もないので、帰って袋をあけたらすぐに調理。

すべて簡単レシピですが、今回はレンジで作る！簡単な「肉巻き」をご紹介しています。
タンパク質のレンジ調理は、加熱ムラや火通りが難しい場合もありますが、
薄切り肉で水分がたっぷりある野菜を巻く「肉巻き」は、レンジ調理の中でも、安心してご紹介できるレシピの1つです。
野菜の水分で加熱ムラも防げますし、肉がパサつかずしっとり。
また、目でみて、表面の肉に火が通っているか確認できるので、安心です。

レシピはこちらから！（簡単すぎてあっという間のレシピですが・・笑）。

↓肉巻き野菜のレンジ蒸し

名水美人さんのカット野菜入りもやしを使用しています。
ふくろをあけて、すぐに使えるので、本当に楽でたまりません。。

肉を巻いて皿に並べてレンジでチン！するだけ！

コクのある「キムチマヨソース」をかけているので、満足感大のおかずになりますよ♪

↓現在公開中のJA晴れの国岡山「晴れの国キッチン」。
スペシャルムービーの劇中料理、オリジナルレシピを担当しています。