倉敷市の株式会社 ワイ・ケイ興産さま主催のイベントで、料理教室の講師としてお声をかけていただき！
みなさまと楽しくお弁当作りをしてまいりました。
前日からいつもアシスタントしてくれるさこちゃん&ちあきちゃん。
そして、私の長年の友のワイ・ケイ興産のTちゃんがずっと手伝ってくれて。
食材の準備はカンペキ。
当日は、たくさんのワイ・ケイ興産の若いスタッフの方々が朝から手伝ってくださるという・・・恵まれすぎた環境。
会場の準備も、完璧にしてくださいました！
人数分のお茶も！
あっという間に、サササーッと若きみなさんが準備（感涙）・・・。
募集を上回る申し込みで（ありがとうございます～！）
お忙しい中参加してくださったみなさま、本当にありがとうございました。
急用が入ってこられなくなった方も。また次回是非是非お越しください。
説明の間も終始笑顔で温かくお話もきいてくださったみなさま。
学生さんから、人生の先輩のみなさままでバラエティーに富んでいて！
それぞれ、とても手早く楽しく実習してくださいました＾＾
料理経験豊富な方が、若い学生さんに教えてくださったり！
見事な出汁巻き卵の巻き方も（私の方が教えていただきたかった・・・笑）！
今回もそれはそれはみなさまのお弁当を拝見するのが楽しくて！
窓辺に用意した撮影コーナーで、ワイワイ撮影タイムも開きました♪
今回のメニューは・・・
〇梅れんこん
〇ピーマンのナムル
〇ミックスきのこの自家製なめたけ
〇三つ葉とかつおぶしの卵焼き
〇にんじんとくるみのカレー塩キンピラ
〇豚の大葉みそ巻き
〇便利なあしらいもの色々
〇白ごはん
さてさて！！ ずらりと並んだお弁当が本当に素晴らしくて！全員の方の撮影はできなかったのですが（撮影できなかったみなさますみません・・・）、記念に記録させてください！
↓出汁巻きたまごを角切りにしてごはんの上にたっぷりと盛り付け！なんて美味しそう！！
↓二段弁当をバランスよく。キッチリ詰められてて気持ちがいいですね～
↓大きな出汁巻き卵が美味しそう！梅干しの位置も心ニクイ！
↓細長い二段弁当を美しく。にんじんも揃えて詰めるという繊細さ。
↓これぞ！日本の曲げわっぱ弁当！ お弁当本に載せたいと叫びました（笑）。
↓白のプラスチックのお弁当箱は、きれいに詰めると美しいですね～
可愛い丸弁当！大葉の位置や出汁巻卵の詰め方等プロっぽいです！
↓楕円の二段弁当！一番落ち着く形！美味しそうですね～
↓「卵弁当」で売り出したい！ 大きな出汁巻卵がいいですね～♪
カラフルなお弁当箱は元気がでますね！丸いお弁当は詰めにくいと悩んでいらっしゃいましたが、とっても美味しそう！
↓おかずたっぷり！二段の角弁当。キッチリ詰めた６個の肉巻が美しい・・・。
↓「撮影するときは、こうしてずらしてね♪」とアドバイスくださった二段弁当！ 本当に！こうして撮影するのもいいですね～
↓出汁巻き卵の詰め方に悩んでいらっしゃって！角に切って市松模様風に。リズムがありますね～
↓うわぁ。美味しそうな二段曲げわっぱ！。出汁巻き卵たっぷりで美味しそうです～
↓こちらも！出汁巻卵たっぷり！切り方を変えて詰めるなんて発想、私はなかったです＾＾
自分では思いもつかない詰め方をたくさんみせていただいて。本当に心が高揚して勉強になりました。
ありがとうございました。
こちらは、アシスタントしてくれた二人がものすごい速さで作ってくれた、スタッフ用のお弁当。
みなさまのお弁当が可愛らしくて。
「あぁ。お弁当って、なんてすばらしい日本の文化なのだろう。」
「みんなで料理してみんなで食べるっていいなぁ。」
また、油断すると泣きそうになってしまうので（昔から、大勢の方が楽しそうに料理をしている光景によわいのです。高校で教えていたころも、心が震えるというか脳がふわふわするというか・・・。調理実習がとても楽しみでした）。
今回は、ワイ・ケイ興産さまの社内の会議で、会社の業務をこなすだけではなく、
「よりよい暮らしのお手伝いをしたい」という企画がたちあがったそうで。
第１回目にお声をかけてくださって（長年のママ友が声をかけてくれました。Tちゃん、ありがとう）。
お越しくださったみなさまの「あ～！楽しかった～！美味しかった～！」の声が嬉しくて。
本当に嬉しい１日でした。
ワイ・ケイ興産のみなさま、
いつも私を助けてくれるアシスタントのさこちゃんちあきちゃん、
そして、お忙しい中お越しくださったみなさま、
本当にありがとうございました。
私も「よりよい暮らしのお手伝い」をしていきたいなといつも思っています。
ブログでも、こうした料理教室でも。
なにかお役にたてて、みなさまの暮らしが少しでも楽になったり、毎日が楽しくなったりするならば、本当に幸せです。
今日はすっかり長い記事になってしまいました。
お付き合いいただきましてありがとうございました。
続いては、コメントのお返事と開運！整理収納掃除日記です。↓
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くるくるくっきーさん～ コメントありがとうございます！
え～ ケルヒャー、レンタルもあるのですね！
うわぁ。それはあり
がたい！
お試しができるなんて！
ブログで色々なことを教えていただいて！
本当に感謝です～っ ありがとうございます！
開運！整理収納掃除日記
3ヶ月目。
やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。
開運ハウスめざします（笑）。
毎日30分程度掃除しようと思っているのですが、サボりたい気持ちにひきずられないように＾＾；
ブログの読者のみなさまにお付き合いいただいて、日記を書くことに。
食器棚の下をきれいにしたので、上も。
手がほとんど届かないのに、空間があいているともったいなくて（そういう発想がよくないのだと思う）、
結構ぎっしりいれていたのだけど、上の方はいつ使ったかわからないくらいのモノだった＾＾；
棚板ははずして下の方に使い・・・。上は空いたままにしてみる。
手が届く範囲に、よく使うものだけを置いてみた。
お菓子の型も！
う～～～ん。でも、まだとりにくい・・・＾＾；
きっと、便利な収納するものを買ったらいいんだろうなぁぁ・・・。
でも、使っているものだけにしてみたのでスッキリ。あとはとりやすくしなきゃ～
