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年始のご挨拶

料理・撮影 かめ代。

昨年はこちらのサイトにお越し頂き大変ありがとうございました。

2021年9月21日にサイトをOPENし、日々、レシピや暮らしの更新をしております。

こちらのサイトから、ワクワクするような楽しいレシピや暮らしの情報をお伝えできたらと思っています。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2022年 元旦

かめ代。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。