かめ代のスープにはよくおだんごを入れます。水で溶いた小麦粉をスプーンで落とすだけ！
洋風スープの中に入れると、みんな「このニョッキ美味しい♪」といってくれるので、うれしい♪
今日は、キャベツがたっぷり入ったクリームスープ☆朝ごはんにもぴったり♪簡単レシピはこちら↓

（材料）４人分
・ベーコン　３枚（7mm角に切る）
・じゃがいも　１個（7mm角に切る）
・玉ねぎ　1/2個（7mm角に切る）
・キャベツの葉　３枚（7mm角に切る）
・バター　大さじ１
・水　２カップ
・牛乳　１カップ
・コンソメ　２個
・塩こしょう　適宜

　↓（おだんごニョッキの材料）↓
　・小麦粉　１００g
　・水　1/2カップ

（作り方）
① 鍋にバターを入れ、中火にかけて溶かしベーコン、玉ねぎを焦がさないように炒める。
② ①にキャベツ、しゃがいもを順に入れ、水、コンソメも入れて10分程度煮込む。
③ ボールにニョッキの材料を入れ、よく混ぜる。↓このくらいの固さ。


④ きれいなスプーンを水でぬらし、③をスプーン半分程度すくって、②の中に落としていく。
　　（落とすときは、ニョッキのついた部分をスプーンごと、スープの中につければきれいにできます）
⑤ ④を５分ほど煮込み、牛乳を加え、塩コショウで味を整える。