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  • レシピ
  • 投稿日:2008.2.15
  • 最終更新日:2024.10.18

サクサククッキー☆

かめ子特製デザート
昨日は、バレンタイン♪我が家では、かめ子特製のクッキーを、かめ夫にプレゼント♪
砂糖ひかえめ、ココア多めで、なんともいえず、素朴でなつかしい味がします。
かめ子の大好物のクッキー!作ってみてください♪かめ子特製レシピはこちらから~♪↓


(材料)
・薄力粉 200g(ココアとあわせてふるっておく)
・ココア  30g
・砂糖  80g
・たまご 1個(溶いておく)
・バター 100g(室温でやわらかくしておく 固い場合はレンジ弱で30秒ほど加熱)

(作り方)
① ボールにバターと砂糖を入れ泡だて器でよく練る。
② ①にたまごを入れ、よく混ぜる。
③ ②に薄力粉とココアを入れ、ゴムベラで混ぜる。
④ ③をラップなどに平らにのばし冷蔵庫で30分ほどねかし、好きな型で抜く。
⑤ 170度で10分焼いて出来上がり!!

執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

家庭料理、行事食、お弁当、囲みごはんなど、毎日の暮らしに寄り添うレシピを提案しています。
「料理を作る人の心が楽になる」レシピと暮らしをお届けします。