回転ずしにいくと必ず頼んでいた娘の好物のあぶりサーモン！バーナーがなくてもできないものかと、
魚焼きグリルで、さっと焼いてみたら大成功♪我が家の定番にぎり寿司になりました♪
おもてなしや、ひなまつりパーティーにもぴったり♪　簡単レシピはこちらから↓

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

あぶりサーモンdeぷちにぎり☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）プチにぎり１２個分　プチにぎりは通常のにぎりの半分くらいの大きさです。
・刺身用サーモン　１サク（100g程度）
・ご飯　お茶碗２杯分（冷凍ご飯でも。レンジ加熱してあたためておく）
・すし酢　適量（市販のすし酢でもOK！）　大さじ2程度
・ガーリックパウダー　少々
・小口ねぎ　少々

（作り方）
① サーモンを5mm厚さ程度に切る。（サクがおすすめですが、刺身用に切ってあるものなら半分に切る。）
② すし飯をつくる。
③ ②を小さくまるめる。（私は小さくしますが、お好きな大きさで）↓耐熱皿にこんな感じに並べる。


④ ③に、①のサーモンをのせ、ガーリックパウダーをふる。
⑤ 強火でしばらく予熱したグリルに、④を30秒間ほど入れ、表面だけうっすら火をとおす。↓


⑥ 小口ねぎをのせてできあがり！

※あぶる時に、バーナーのように茶色の焦げ目がつくほど焼くと焼き魚になってしまいます(笑）
　30秒で出してみてください。　足りなければ、もう３０秒！表面がうっすら白っぽくなるまで！
　焦げ目がつかない代わりに、ガーリックパウダーが香ばしくなり、最高に美味しいですので少しでもいいのでガーリックパウダーはかけてください。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★