調理時間１分！ １人前１０円未満！ 安くて美味しいもやしのナムル！
おつまみに、お弁当のおかずに大活躍です♪
簡単すぎレシピはこちらから～♪↓
（材料）
・もやし １袋
・ごま油 大さじ１
・塩 小さじ1/2
・いりごま 大さじ１
（作り方）
① ボールに、ごま油、塩、いりごまをいれ、よく混ぜておく。
② 沸騰したお湯でもやしを１０秒間ゆで、ざるにあげ、よく湯をきる。
③ ①に②をいれてあわせ、器にもって、好みで小口ねぎをちらす。
※もやしをゆでた後は、水にさらさずすぐ調味料と合わせます。
ゆですぎるとしんなりしてしまいます。１０秒で！
もやしが固めでも、余熱でちゃんとちょうどよいシャキシャキもやしになります！
副菜に困ったときに、ちゃちゃっと作ってください♪
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。