昨日も、週末居酒屋「かめ代」開店～♪おうちでお花見気分～♪

（居酒屋メニュー）
　・ちくわの刺身
　・大根のえびあんがけ
　・大根の皮とにんじんの皮のキンピラ
　・れんこんのツナマヨさらだ
　・カットトマト
　・包まなくていい！簡単♪棒餃子（たっぷりねぎとポン酢で～）

今年の春休みは、かめ夫は連日徹夜仕事・・・。しかも花粉症・・・。
「パパの分までたっぷり寝て、かめ子と遊んでるからね～！」
笑顔でなぐさめてあげてるんだけど、言い方まちがってるかしらぁ～！！！
気の毒なかめ夫のために、昨日は、おうちでお花見～！！
室内のクリ～ンな空気のなかで、飲もう！飲もう～！！
いちおしは、いつもの棒餃子のねぎポン酢～♪


さっぱりで、ねぎもたっぷり食べれて、もう、美味し～い♪
これから永遠に我が家の餃子のたれは、ねぎポン酢になる予感～（笑）

それから、大好きな大根のえびあんがけ♪ふろふき大根などを作る時と同様、皮を厚く剥いた方が美味しいので、大根の皮のキンピラとは、いつもセットで作ります。かめ子はこのキンピラが大好き！

先日お友達のみこちゃんに頂いた、春大根１本で、私が作ったレシピをご紹介♪
　・大根の葉の爽やかレモンさらだ
　・大根のえびあんがけ
　・肉だいこん 　
　・大根葉どんぶり
　・大根の皮のキンピラ

この５品に、焼き魚や揚げ物、お吸い物などをつけて「和のおもてなし」してみたいなぁ♪
〆に、大根葉どんぶりと大根の皮のキンピラ！以前ご紹介した、たたき梅のポリポリ大根さらだを添えたりして♪みんな食べにきて～♪
本当に甘くて美味しい大根だったぁ～！ごちそうさま～♪