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またまたおうちで居酒屋~♪

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久しぶりに、かめ夫が土日続けて休みだったので、またまた昨日も居酒屋「かめ代」開店~♪
 
(居酒屋menu)
 ・鯛の刺身の香味野菜巻き&きゅうりスティック
 ・オクラとえびのコンソメジュレ
 ・菜の花のかにマヨあえ
 ・冷やっこ
 ・しゃぶしゃぶ(牛・豚・こんにゃく・生ラーメン)


かめ夫ママが、デパートの商品券をくれたので、うれしくて早速デパ地下へ家族でお買い物に♪
デパ地下のお肉って、なんだかとってもおいしそう~♪
ふだんは買えないけど、今日は贅沢贅沢~♪
でも、やっぱりこまぎれ肉買っちゃった~・・・ しゃぶしゃぶ用はすんごく高いんだもん~・・・・
またまた!おうちで居酒屋~お肉♪

くさみが全然なくて美味しかった~♪かめ夫ママのおかげです!ありがとう~♪

天ぷらもする予定だったんだけど油を買い忘れて中止!
えびとオクラは私の大好きなジュレに変更!
「もう!!天ぷらの気分だったのに~!!!」
とっても残念そうなかめ夫・・・ 買い忘れてホッとする私・・・・
実は、私、天ぷらとっても苦手なのです~
なんだか、もったりしてしまって、私が揚げると全然美味しくない~
実家のばーばが得意なので、里帰りしたときの楽しみ・・・になっています。
でも、ブログみてると、色々な裏技があるみたいなので、また、天ぷらの美味しい居酒屋「かめ代」をめざしま~す!

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。