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おうちで居酒屋~♪ホットプレートでハンバーグ~!!

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またまた、週末居酒屋「かめ代」開店~♪
お風呂あがりに冷えたビールで!! さぁ!かんぱ~い♪

(居酒屋menu)
 ・かつおのたたきの巻き巻きサラダ
 ・ごぼうスティック
 ・焼きたけのこのピンチョス
 ・釜揚げシラスときゅうりのナムル
 ・シーフードパスタサラダ
 ・カットトマト
 ・ホットプレート de ジューシーハンバーグ♪たっぷり温野菜添え


昨日は、みんな大好きなハンバーグ~♪
ホットプレートでやくと、付け合せの野菜も一度に焼けて本当に便利~!!
ホットプレートdeハンバーグ~♪

そして、昨日のヒットは、ごぼうスティック!
ハンバーグを焼く前に、ホットプレートで、薄くかたくり粉をまぶしたごぼうを多目の油で
揚げ焼きにして、塩をちょんちょんつけて食べます。
煮たごぼうは嫌いでほとんどたべないかめ子がモリモリ食べてびっくり~!!!
太いごぼう1本が、あっという間になくなりました!ほんとに子どもってスティックが好きだなぁ~
パスタサラダは、デパ地下のものです!デパ地下のサラダって美味しいですよね~
「何がはいっているのかな?」
研究のために、たまに買います!!また、美味しいサラダ作りにも挑戦しよ~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。