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おうちで居酒屋~♪ホットプレートでハンバーグ~!!

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またまた、週末居酒屋「かめ代」開店~♪
お風呂あがりに冷えたビールで!! さぁ!かんぱ~い♪

(居酒屋menu)
 ・かつおのたたきの巻き巻きサラダ
 ・ごぼうスティック
 ・焼きたけのこのピンチョス
 ・釜揚げシラスときゅうりのナムル
 ・シーフードパスタサラダ
 ・カットトマト
 ・ホットプレート de ジューシーハンバーグ♪たっぷり温野菜添え


昨日は、みんな大好きなハンバーグ~♪
ホットプレートでやくと、付け合せの野菜も一度に焼けて本当に便利~!!
ホットプレートdeハンバーグ~♪

そして、昨日のヒットは、ごぼうスティック!
ハンバーグを焼く前に、ホットプレートで、薄くかたくり粉をまぶしたごぼうを多目の油で
揚げ焼きにして、塩をちょんちょんつけて食べます。
煮たごぼうは嫌いでほとんどたべないかめ子がモリモリ食べてびっくり~!!!
太いごぼう1本が、あっという間になくなりました!ほんとに子どもってスティックが好きだなぁ~
パスタサラダは、デパ地下のものです!デパ地下のサラダって美味しいですよね~
「何がはいっているのかな?」
研究のために、たまに買います!!また、美味しいサラダ作りにも挑戦しよ~♪

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。