スーパーのカツオのたたきに大葉と葱味噌！！そして、たっぷりのごま♪
味がしっかりしているので、つけだれを用意しなくていいから、食べやすくて大勢のおもてなしにも最高！　のっけるだけの簡単前菜！レシピはこちらから～↓

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かつおのたたきの葱味噌のっけ♪　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分
・かつおのたたき　150～200g程度（サクでも、刺身用に切ったものでも！）
・大葉　５～６枚　※かつおの量に応じて！千切りにして少しずつのせてもGOOD！！

↓葱味噌の材料↓
　・長ねぎ　1/2本（みじん切り）
　・味噌　大さじ２
　・ごま油　大さじ１
　・しょうゆ　小さじ１
　・酒　小さじ１
　・砂糖　小さじ１
　・いりごま（白）　大さじ１

（作り方）
① かつおのたたきをお皿にならべ、大葉と葱味噌をのせごまをちらすだけ！

※時間があるときは、葱味噌をカツオに塗り、その上に大葉をのせると、葱味噌の味がよりカツオに
　 しみて、美味しいです！そのときはみょうがや葱などをトッピングするときれいです～！
　 また、にんにくやしょうがなどを加えるとまた美味しい～♪

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かつおが安くて美味しいので、ついつい、スーパーで買ってしまいます！
本当は、くるくる巻いてピンチョスにしようと思っていたのですが、時間がなくてのっけるだけに！
でも、長皿にだ～っと並べるととってもきれいでおもてなしにもいい！
また、葱味噌が余ったら、厚揚げに塗って、チーズをのせてトースターでこんがり焼くと最高です！

☆rai-xxさんが、お豆腐のムースで、レアチーズ風のケーキを作ってくれました～♪
　 と～ってもきれいに出来ていて本当に感激しました～　お料理上手のrai-xxさん！
　 すごいな～　参考にしてくれて本当にありがとう～♪
　 今度は、私もレアチーズに挑戦するぞ～！！

☆ヒロさんが、オクラとなめこのおろし素麺と、まんまるトマトのサラダを作ってくれました～！
　 大好物のおろし素麺！みているだけで、また食べたくなってきてしまいます～！
　 まんまるトマトなんて、可愛いお皿に、本当のケーキのように盛り付けられていて、びっくり！
　 食べるのがもったいないくらい！！　ヒロさん～　ありがとうございます～♪

☆イチゴタルトさんが、おもてなしに、牛肉のドラムステーキをつくってくれたそう！
　 大好評で、イチゴタルトさんの株があがったとか～♪　そういっていただけるとうれし～
　 お豆腐のチョコレートムースも、なんとチョコフレークを入れて作ったそうで、トロトロの
　 お豆腐のムースと、サクサクのフレークが最高だったって～！　絶対やってみる～！
　 イチゴタルトさん！なんていいアイディア～！本当にありがとう～♪

☆みなさまへ☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます～♪
今日も、おもてなし料理部門、レシピブログ共に好調です～　ありがとうございます！
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