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梅キュー♪やめられないとまらない~☆

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ちぎった梅干しと、しょうゆとみりんときゅうりを、ビニール袋にいれてもみもみするだけ!
よく居酒屋さんでもみかける梅キュー! 食べたしたらとまらない~!!!!
きゅうりが安くて美味しいうちに、たっぷり作って食べてください!!簡単レシピはこちら~♪↓


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梅キュー☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  梅キュー

(材料)4人分(たっぷりあります!冷蔵庫で保存して、常備菜にしてください。)
・きゅうり 3本(少し皮をむいて1cm程度の輪切り) ← お好きな切り方で!
・梅干し 大3個程度
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1(梅干しの塩分によって量を調整してください。)

(作り方)
① ビニール袋に梅干しを手でちぎっていれ、きゅうり、みりん、しょうゆを入れてもみもみするだけ!

※かつおぶしや、ごま、大葉など、トッピングしても美味しいです!
  作ってすぐも美味しいですし、時間をおいても漬物風になって美味しいです!

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たたき梅のソース(梅干しを包丁でたたいたものと、みりんとしょうゆを大さじ1ずつ)が大好きで、いろんな野菜にかけて食べていました。
実家でばーばにこのソースを教えたら、大胆にも(笑)梅干しを手でちぎるだけ!!
梅が主張して、これがまた美味しい~!なんといっても簡単!
食べだすと、やめられないとまらない美味しさです!!! 是非お試しください~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。